PAI Cokelat CHIPS



300gr tepung terigu
175gr margarin
50ml air
1/2sdt garam
1sdm gula pasir
1 butir telur


Isi :
200ml susu cair
1sdm cokelat bubuk
60gr gula pasir
10gr tepung maizena
150gr cokelat masak oles roti
5sdm pasta kacang
100gr cokelat chips



Cara membuat :
1. Siapkan loyang pai ukuran kecil, oelsi dengan margarine, sisihkan.

2. Kulit : campur tepung terigu dengan margarine, aduk rata hingga seluruh tepung tertutup margarine.
Campur air dengan garam dan gula pasir, aduk rata tuangkan ke tepung, aduk
rata dan tambahkan telur, aduk rata kembali hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk,
diamkan selama 15 menit.

3. Isi : Campur susu cair dengan cokelat bubuk, gula pasir dan tepung maizena, aduk rata,
setelah mendidih dan mengental, angkat. Tambahkan cokelat oles dan pasta kacang, aduk rata, simpan dalam lemari pendingin.

4. Penyelesaian : pipihkan adonan dan cetak dalam cetakan kulit pai, panggang dalam oven
dengan temperature 180 derajat selama 15 menit, atau hingga matang, angkat.
Hilangkan uap panasnya, isi dengan isian taburi cokelat chips dan simpan dalam lemari pendingin.
Sajikan dingin.