link has been copied
Membalas thread neroazzura Kulitnya tebal. Terlalu lama masaknya. Susu bubuknya dikurangi krn bisa bikin serat kayak bolu. soda kue kebanyakan kayak juga bisa menyebabkan tekstur bolu, soal nya buat martabak gk pernah pakai susu, beberapa kali kayak bolu.
Kumpul Hok Lo Pan / Kue Terang Bulan Enthusiast
Membalas thread neroazzura makasi infonya mbak... golden fern itu yg anchor bukan? kalau dr segi taste di terbul ini antara wisjman-anchor (golden fern)-triangel-ochid-golden curn kira2 kl di urutkan dr yg the best ke bawah. buat master2 yg lain yg sdh/mungkin sudah coba mohon pendapatnya... sebenarnya selera si, dan kalau
Kumpul Hok Lo Pan / Kue Terang Bulan Enthusiast
Membalas thread neroazzura Kalo abang martabak sih ga tau pakai merek apa...cuma rekomen merek filma..aku sering pakai buat nastar..jadi BOS nya aku pakai filma...kalo untuk butter selain wismen boleh juga tri angell...herga lebih bersahabat..tetap wangi batter saya soalnya pernah buat rasanya udh persis martabak abang2, c
Kumpul Hok Lo Pan / Kue Terang Bulan Enthusiast
Membalas thread neroazzura Ada Vanili bagus, mahal harganya 1 kilo Rp 300rbn mereknya Larame, maksudnya biar rame kali dagangannya. itu yang biasa di gunakan abang martabak 30-50 rban ??? soalnya kalau adonan dasar ane udh dpt, tp tiap beli martabak, pasti kalau dimasak ada bau khasnya, padahal baru dimasak belom dikasih
Kumpul Hok Lo Pan / Kue Terang Bulan Enthusiast
Membalas thread neroazzura Agan pake kompor apa? Saya pake kompor rumahan. Tergantung kondisi gan, kalo buat lsng lg yang kedua dst saya gak pernah gedein api dulu kya yang pertama, karena untuk yang kedua ini biasanya panas Loyang udah stabil. Selama saya bikin, desis adonan yang dituang ke loyang ini pengaruh bgt ke kuli
Kumpul Hok Lo Pan / Kue Terang Bulan Enthusiast
Membalas thread neroazzura mau tanya kalau misal masak martabak pertama, kalau saya api kecil, lalu 20 detik sebelum manggang api gede, dituang, setiap gelembungnya makin banyak dikecilin sampai api paling kecil, nah kalau yang kedua sebaiknya gimana yaa biar hasilnya sama seperti pertama, soalnya yang kedua masih suka gos...
Kumpul Hok Lo Pan / Kue Terang Bulan Enthusiast
Membalas thread neroazzura Gan selama ini saya baca2 dari trit jamannya para suhu mulai dari nol. Tapi saya bikin pake teplon, jadi susah atur panasnya. Akhirnya karena niat mau jualan saya beli loyang martabak, cuman yg biasa aja, kan mau latihan dulu. Pertanyaannya gimana cara bersihin loyang baru??? Apakah diamplas sampe 
Kumpul Hok Lo Pan / Kue Terang Bulan Enthusiast
Membalas thread neroazzura Mau tanya nih agan agan yang baik hati :D, tkatanya adonan yang bagus itu kalis dan glutennya terbentuk, cara tau adonan udh seperti itu gimana ya?? udh nyoba udh pernah berhasil yang enak, mau buat kurang sempurna lagi?? mohon dibantu :D
Kumpul Hok Lo Pan / Kue Terang Bulan Enthusiast
Copyright © 2024, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia