Sumber Gambar

Kurnia Meiga, yang dahulu merupakan penjaga gawang terkemuka dari Timnas Indonesia, saat ini sedang aktif mencari cara untuk mendapatkan penghasilan dengan menjual kerupuk emping. Selain beroperasi di lapak fisik, dia juga menggunakan platform media sosial seperti akun TikTok pribadinya, @kurniameiga_1, untuk mempromosikan produk dagangannya kepada para pengikutnya dengan penuh semangat.

Dalam upayanya tersebut, Kurnia Meiga dengan antusias menggambarkan kualitas dan krispiness kerupuk emping yang ditawarkannya kepada calon pembeli. Melalui video dan pesan yang diposting, dia mengajak orang-orang untuk melakukan pemesanan dan mengecek harga barang dagangannya. Sistem pre order yang disediakan memungkinkan pembeli untuk melakukan pemesanan terlebih dahulu sebelum barang dikirim.

Berbisnis kerupuk emping adalah bagian dari strategi Kurnia Meiga untuk memperbaiki situasi keuangannya yang kurang stabil. Sebelumnya, dia bahkan terpaksa menjual barang-barang pribadinya seperti sarung tangan dan sepatu sepak bola untuk mengatasi biaya pengobatan anaknya yang memerlukan perhatian khusus.

Tantangan finansial yang dihadapi Kurnia Meiga semakin diperparah dengan masalah kesehatan yang dia alami, terutama masalah penglihatan sejak tahun 2017 yang membatasi aktivitasnya secara signifikan. Respons terhadap situasi ini terlihat dari bermacam upaya bantuan, seperti acara amal yang diadakan oleh Winda Basudarah serta inisiatif dari PSSI yang mendirikan Yayasan Bakti Sepakbola Indonesia untuk membantu mantan pemain Timnas yang menghadapi kesulitan, termasuk Kurnia Meiga.

Emping, yang merupakan makanan ringan terbuat dari irisan tipis biji melinjo yang telah direbus dan dikeringkan, melalui proses pembuatan yang melibatkan tahap perendaman biji, pengupasan kulit, dan penggilingan menjadi irisan tipis sebelum akhirnya dijemur atau digoreng. Proses yang cukup rumit ini membuat emping dianggap sebagai camilan istimewa yang dihargai tinggi oleh pecinta kuliner. Kelezatan dan kegurihannya menjadikannya pilihan favorit sebagai pelengkap makanan atau camilan ringan dalam berbagai acara.

Selain kenikmatannya, emping juga dikenal karena kandungan gizinya yang berguna bagi kesehatan. Kandungan serat tinggi, vitamin, dan mineral seperti fosfor, magnesium, dan zat besi menjadikannya sebagai makanan yang baik untuk pencernaan dan menjaga kesehatan saluran pencernaan. Sementara itu, nutrisi lainnya memberikan kontribusi positif bagi kesehatan tulang dan sistem kekebalan tubuh. Oleh karena itu, selain sebagai camilan yang lezat, emping juga sering dipilih sebagai alternatif makanan sehat untuk menjaga pola makan sehari-hari yang seimbang.

Link Referensi