Pendahuluan

Mengunyah makanan dengan baik merupakan kebiasaan yang sering diabaikan, padahal memiliki dampak besar terhadap kesehatan tubuh kita. Dalam artikel ini, kita akan membahas mengapa kamu harus mengunyah makananmu dengan baik, serta manfaat yang didapat dari kebiasaan ini.

Memberi Makan Sel-sel Tubuh dengan Baik

Mengunyah makanan dengan baik adalah langkah awal penting dalam proses pencernaan. Proses pengunyahan membantu memecah makanan menjadi partikel-partikel yang lebih kecil, sehingga memudahkan tubuh untuk mencerna dan menyerap nutrisi yang terkandung di dalamnya.

Amylase dalam Air Liur Mencerna Pati

Ketika kamu mengunyah makanan, air liur mulai diproduksi oleh kelenjar air liur dalam mulut. Air liur mengandung enzim amilase, yang berfungsi untuk memecah pati menjadi gula sederhana seperti glukosa dan maltosa. Proses ini mempermudah pencernaan karbohidrat dalam makanan.

Lipase Memecah Lemak

Selain amilase, air liur juga mengandung enzim lipase yang membantu dalam pencernaan lemak. Ketika kamu mengunyah makanan dengan baik, lemak dalam makanan akan tercampur dengan air liur dan mulai dicerna oleh enzim lipase. Hal ini memfasilitasi penyerapan lemak oleh tubuh.

Mencegah Perut Kembung

Mengunyah makanan dengan baik dapat membantu mencegah terjadinya perut kembung. Proses pengunyahan yang baik memecah makanan menjadi partikel-partikel yang lebih kecil, sehingga mempermudah pencernaan oleh lambung dan usus. Ini mengurangi risiko terjadinya gas yang menyebabkan perut kembung.

Nutrisi Diserap Dengan Baik

Dengan mengunyah makanan dengan baik, partikel-partikel makanan yang lebih kecil dapat dicerna dengan lebih efisien oleh tubuh. Hal ini memungkinkan nutrisi yang terkandung dalam makanan diserap dengan lebih baik oleh tubuh, sehingga memberikan manfaat kesehatan yang optimal.

Berapa Kali Kamu Harus Mengunyah?

Banyaknya waktu yang diperlukan untuk mengunyah makanan tergantung pada jenis makanan dan kondisi kesehatan individu. Namun, beberapa sumber menyarankan untuk mengunyah makanan setidaknya 20 hingga 30 kali sebelum menelannya. Ini memberikan waktu yang cukup bagi air liur untuk mencerna makanan dan memastikan pencernaan yang optimal.

Kesimpulan

Mengunyah makanan dengan baik adalah langkah penting dalam proses pencernaan dan penyerapan nutrisi oleh tubuh. Proses pengunyahan yang baik memastikan bahwa makanan dicerna dengan efisien oleh tubuh, mencegah masalah pencernaan seperti perut kembung, dan memastikan bahwa tubuh mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan dengan baik. Oleh karena itu, pastikan untuk menghabiskan waktu yang cukup untuk mengunyah makananmu dengan baik setiap kali kamu makan.


Sumber: Di sini