Pontianak, ibu kota Kalimantan Barat, adalah tempat yang tak boleh dilewatkan untuk pecinta kuliner. Kota ini terkenal dengan beragam makanan yang lezat dan menggugah selera. Terletak di Pulau Kalimantan, Pontianak memiliki pengaruh kuat dari kultur Melayu dan beragam etnis seperti Dayak, Tionghoa, dan Bugis. Inilah yang membuat kulinernya begitu khas dan beraneka ragam.

Salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berwisata kuliner di Pontianak adalah Sotong Pangkong Aleng Jalan Sudirman. Hidangan ini merupakan sotong panggang yang sangat terkenal di kota ini. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya menjadi favorit para pengunjung. Jalan Sudirman adalah tempat di mana Anda bisa menemukan banyak warung dan restoran yang menyajikan hidangan ini dengan cita rasa yang autentik.

Selain itu, ada juga Kwetiau Apollo yang merupakan hidangan mie kuah khas Pontianak. Kwetiau ini terbuat dari mi kuning yang disajikan dengan irisan daging, seafood, dan sayuran segar. Rasanya yang kaya dan kuahnya yang gurih membuatnya menjadi makanan yang sangat menggugah selera. Anda bisa menemukan Kwetiau Apollo di berbagai tempat di Pontianak, dan pastikan untuk mencicipinya saat berada di kota ini.

Selain dua hidangan tersebut, masih ada banyak kuliner Pontianak lainnya yang layak untuk dicoba. Dalam daftar ini termasuk Mie Titi, Bakmie Khek, Lontong Opor Ayam, dan masih banyak lagi. Setiap hidangan memiliki rasa dan cita rasa yang unik, mencerminkan kekayaan budaya yang ada di Pontianak.

Jadi, saat Anda berkunjung ke Pontianak, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi wisata kuliner kota ini. Nikmati berbagai hidangan yang lezat dan menggugah selera, dan rasakan keunikan cita rasa Pontianak yang menggabungkan berbagai pengaruh budaya. Pontianak adalah surga bagi para pecinta kuliner, dan pengalaman gastronomi di kota ini akan menjadi salah satu highlight perjalanan Anda.