Pengalaman Punya Airfryer

Beranda

...

LG ThinQ Community
Pengalaman Punya Airfryer

heybubuuu

01-11-2023 10:31

Pengalaman Punya Airfryer

Sebagai buruh korporat 9 to 5, untuk urusan makan malam di rumah ane mau yang simpel-simpel aja & gak ribet, karena keburu capek di jalan duluan. Makanya tercetus ide untuk beli airfryer niatnya mau sat set sat set & ternyata bener punya airfryer bikin goreng makanan makin simpel.

Gak perlu nunggu panasin minyak di wajan, kena ciprat-ciprat. Pake airfryer tinggal atur suhu & timer, ditinggal buat kerjain hal lain, voilaaaa langsung jadi. Pemakaian minya juga jadi berkurang.

Tapi memang ada kekurangannya. Seperti citarasa makanan jadi lebih bland, terutama goreng tahu/tempe bumbu kuning ini better tetep goreng pake minyak. Tapi kalo goreng processed food (nugget, sosis, chicken wings) tetep enak & legit.

Mesti begitu pemakaian airfryer juga ternyata ada risiko yang menanti, seperti yang ane kutip di liputan6:

Quote:

Mengutip Medical News Today, Selasa (15/11/2022), air fryer bekerja dengan mengedarkan udara panas di sekitar makanan untuk menciptakan kerenyahan yang sama seperti pada makanan yang di goreng. Air fryer mencapai hal ini dengan menghilangkan minyak tinggi lemak dan tinggi kalori dari proses memasak.

Hasilnya adalah makanan yang dimasakn dengan air fryer memiliki karakteristik yang mirip dengan makanan yang digoreng, meskipun dengan kadar lemak yang jauh lebih rendah.

Seperti metode memasak lainnya, air fryer memicu reaksi kimia yang disebut efek Maillard yang menghasilkan rasa dan aroma selama proses memasak.

Meskipun air fryer mampu memberikan pilihan makanan yang lebih sehat daripada teknik deep-frying , namun membatasi asupan makanan yang digoreng dapat bermanfaat bagi kesehatan seseorang. Tak hanya itu, menggunakan air fryer juga membutuhkan waktu lebih lama untuk memasak makanan ketimbang memasak menggunakan minyak.

Siapa di sini yang suka goreng pakai air fryer? Atau gak mau karena daya listriknya tinggi?