klik

Hai, Gansist ketemu lagi dengan thread aku.

Makanan menjadi kebutuhan primer untuk semua makhluk hidup. Apapun diperjuangkan untuk memenuhi kebutuhan pangan termasuk manusia. Manusia makhluk yang dibekali dengan akal sehingga mampu mengolah makanan yang sebetulnya tidak enak untuk dikonsumsi.

Salah cara yang dilakukan yaitu diramu dan diolah sehingga layak untuk dimakan oleh manusia. Membicarakan makanan untuk manusia, berikut adalah makanan yang berasa pahit tetapi masih dikonsumsi oleh manusia.

Dan, berikut adalah deretan bahan makanan yang berasa pahit tetapi bisa dikonsumsi oleh manusia!

1. Pare

klik

Buah pare. Buah pare yang terkenal pahit ini masih dikonsumsi oleh manusia. Pare dapat tumbuh dengan baik di daerah tropis termasuk Indonesia.

Adapun cara mengolah pare sehingga bisa berkurang rasa pahitnya yakni dengan diuleni dengan garam. Cuma mengurangi bukan berarti menghilangkan pahitnya, lho, Gansist.

Setelah diuleni dengan garam, sehingga buah pare ini berkurang rasa pahitnya, baru bisa dimasak sesuai selera. Paling cocok buah pare ini dimasak secara ditumis atau dioseng ditambahkan dengan teri.


2. Daun pepaya


klik


Daun pepaya juga sangat berasa pahit untuk di lidah tetapi masih bisa dikonsumsi oleh manusia. Agar bisa dimasak manusia pun tidak kalah akal yakni dengan menghilangkan rasa pahitnya.

Adapun caranya adalah daun pepaya direbus dengan air lempung. Siapkan satu kepal tanah lempung, lalu tambahkan dengan seliter air, becek-becek lempung sampai larut. Setelah itu disaring, kemudian airnya digunakan untuk merebus daun pepaya tersebut.


3. Jamu



klik
Jamu memang dikenal rasanya pahit tetapi manusia sering meminum. Konon jamu dipercaya mampu menambah vitalitas dan penambah imunitas tubuh. Orang Jawa, orang yang masih sering meminum jamu ini. Jamu cekok; untuk anak-anak biar banyak makan, jamu pegal linu, galian singset, dll. Rata-rata jamu tersebut rasanya pahit.

Nah, itu tadi makanan yang berasa pahit tetapi masih dikonsumsi oleh umat manusia. Tetapi tidak menimbulkan efek negatif pada tubuh manusia.

Barangkali Gansist ada yang belum pernah mencicipi salah satu di antara ketiganya? Keterlaluan!

Sekian dari aku, thread yang unfaedah ini. Selamat bertemu kembali dengan thread aku selanjutnya.

Referensi, terlampir
Narasi, oprib