Yuk Kenalan Dengan Mundar, Si Merah Saudaranya Manggis

Beranda

...

Tanaman
Yuk Kenalan Dengan Mundar, Si Merah Saudaranya Manggis

zatilmutie

04-10-2021 15:26

Yuk Kenalan Dengan Mundar, Si Merah Saudaranya Manggis

Red mangosteen

Tanaman buah lokal Indonesia memang beraneka jenisnya dan masih banyak nama-nama buah yang belum familiar di telinga masyarakat.

Buah yang satu ini dikenal dengan nama manggis merah alias mundar, nama yang unik bagi tanaman khas Kalimantan Selatan ini di dunia internasional disebut red mangosteen.

Selamat datang di thread terbaruku gansis. Jangan bosan untuk mengikuti trit demi trit yang terus membahas keanekaragaman tanaman di Indonesia terutama tanaman yang kian langka.

Pohon mundar

Perbedaan mundar dan manggis

Quote:

Mundar atau bernama ilmiah garcinia forbesii ini memang masih saudaraan sama manggis yang dikenal berwarna ungu kehitaman atau bernama latin garcinia mangostana. famili Guttiferae, dan genus Garcinia. Bedanya manggis merah tumbuh di hutan dan jarang dibudidayakan. Walau sekarang mulai banyak petani yang mencoba menanamnya.

Daerah asal mundar

Pohon mundar termasuk tanaman keras banyak dimanfaatkan terutama di daerah banjar, tapin dan hulu sungai.

Ternyata keluarga tanaman manggis ini banyak tersebar di Kalimantan. Menurut penelitian 12 jenis manggis tumbuh di pulau Borneo, dari total 21 jenis manggis khas Indonesia. 6 jenis manggis khas Kalimantan ini adalah asli tanaman hutan.

Kalimantan adalah salah satu pulau yang memiliki keanekaragaman hayati dan juga flora endemik Indonesia yang begitu melimpah. Selain terkenal dengan hutan hujan tropis yang merupakan penyumbang oksigen alias paru-paru dunia.

Buah manggis merah matang

Buah manggis merah ini dari segi bentuknya bundar makanya penduduk setempat menyebutnya mundar. Namun ukurannya lebih kecil dari manggis asli. Jika matang buah ini merah merona dengan kulit yang sudah menipis dan jika ditekan lunak. Daging buahnya berwarna putih dari segi rasa sangat mirip dengan manggis asli. Cuma agak sedikit asam.

Buah mundar muda

Cirinya buah muda berwarna hijau kekuningan. Daging buah tidak setebal manggis asal dengan warna biji putih-cream, dengan bunga yang menempel di ujung ranting.

Buah mundar

Buahnya mulai langka karena proses budidaya yang sulit yakni melalui biji kurang efektif karena terlalu kecil dan jarang tumbuh. Sedangkan jika dibuat okulasi susah mendapat batang bawah.

Spoiler for manfaat manggis merah:

Buah mundar memiliki banyak kandungan protein, vitamin c dan Karbohidrat dan juga lemak baik.

Sirup buah mundar

Buah Manggis merah ternyata bisa diolah menjadi sirup yang warnanya sangat cantik. Rasanya asam manis dengan sensasi segar di mulut.

Selain itu kulit buah mundar di tempat asalnya dijadikan bumbu masakan setelah diolah dulu melalui proses penjemuran. Sebagai pengganti asam jawa.

Buah ini pun biasa dimanfaatkan sebagai rempah-rempah, bahan untuk produk kecantikan, dan juga bahan pengobatan herbal dan dibuat pil.

Manggis merah yang kian langka

Mundar sangat bermanfaat bagi tubuh karena berfungsi sebagai anti oksidan dan untuk menangkal virus jahat penyebab kanker. Bisa juga dipakai sebagai menu diet sehat. Dan buah ini kaya akan serat yang berfungsi melancarkan sistem pencernaan. Mundar juga adalah salah satu buah yang berkhasiat untuk proses peremajaan sel kulit.

Nah bagaimana gansis, sudah tahu ragam buah dari kelompok manggis? Semoga bermanfaat dan menambah wawasan tentang keanekaragaman hayati di negara kita.