Assalamu'alaikum wr.wb

Apa kabar Agan Sista pecinta Kuliner Nusantara sejagad raya Kaskus? Semoga kabar sahabat semua dalam keadaan sehat, tetap semangat dan bahagia tentunya.

Jumpa kembali di Thread kuliner Ane, kali ini ingin ngajak Agan Sista semua membuat menu Tahu Campur, buat penggemar tahu boleh yuk kumpul dimari. Buat yang lagia males masak macem-macem, karena mungkin capek, borring, lesu mager tapi perut laper, meny yang satu ini bisa jadi solusinya.
Ya namanya Tahu Campur, lho kok tahu campur, iya karena tahu ini dicampur-campur, apa saja sih campurannya, ya macem-macem mulai dari kecambah, kubis, lontong, krupuk, bawang goreng, pokoknya bikin perut kenyang juga lho.

Resep Tahu Campur ala Bunda Oya

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat Tahu Campur



1. Tahu putih 5 buah
2. Kecambah 100gr
3. Kubis seperemat
4. Kacang tanah 100 gr
5. Bawang putih 2 siung
6. Gula merah 150 gr
7. Kecap secukupnya
8. Cabe merah secukupnya, sesuai tingkat kepedasan
9. Cabe hijau secukupnya sesuai tingkat kepedasan
10. Kerupuk secukupnya
11. Garam secukupnya
12. Lontong secukupnya
13. Bawang goreng secukupnya

Cara membuat Tahu Campur adalah sebagai berikut:

1. Goreng tahu putih
2. Goreng kacang tanah
3. Goreng kerupuk
4. Buat sambal dari kacang tanah, bawang putih, gula merah dan garam.
5. Iris dadu tahu putih, lontong iris bulat-bulat tata dipiring, tambahkan kecambah dan kubis yang telah diiris halus. Siram dengan sambal kacang, tambahkan bawang goreng sebagai taburan, tambahkan kecap dan tambahkan kerupuk sebagai pelengkap.
Karena tanpa kerupuk bawang jadi kurang joss dah. Krupuk bisa goreng sendiri atau beli jadi.






Bagaimana mudah bukan cara membuatnya, nggak ribet cepet juga cara membuatnya, nggak pakai lama. Dan kenyang juga deh.
Bagaimana tertarik untuk membuatnya? Buat aja buat suami dan anak-anak tercinta, enak juga koj rasanya, nggak ngabisin duit banyak juga buatnya.

Okey deh Agan Sista semuanya, itu tadi cara membuat tahu campur ala Bunda Oya, pokoknya masak serba simple karena lagi males, tapi perut bisa tetap Kenyang, nggak lapar lagi, cocoklah untuk membuat menu yang satu ini, dijamin di dapur nggak capek-capek amat dah.

Bagaimana tertarik? Okey deh selamat mencoba Agan Sista semuanya, sekian Thread kuliner simpel, praktis nggak rumit dari Ane, tetap semangat, tetap berkarya, dan tetap bahagia bersama keluarga dan orang-orang tercint, sampai jumpa di Thread selanjutnya, bye ... bye ...



Opini pribadi
Sumber gambar dok.pri