Dalam pertemuan kali ini saya akan membahas tentang cara membuat sayur asem.Tahukah anda dengan sayur asem?.

Sayur asem adalah sebuah makanan khas orang orang jakarta yang sangat disenangi oleh orang-orang sana,jika anda ingin mencoba makanan in perhatikan dengan baik ya.


Cara Membuat Sayur Asem

1.Cara Membuat Sayur Asem Daging 
Bahan-Bahan :
-5porsi
-1/4 daging sapi
-1/2 buah Labu siam
-1/4 buah Pepaya mentah
-Kacang panjang (4000)
-Kacang tanah (2000)
-Melinjo
-Asem Jawa
-Daun melinjo
-Daun salam
-Sereh
-Lengkuas
Bahan-Bahan Bumbu Halus :
-6 siung Bawang merah
-4 siung bawang putih
-3 btr kemiri
-5 buah cabe merah keriting
-3 buah cabe rawit merah
-Bubuk kunyit
-Bubuk ketumbar
-Garam
-Gula
-Penyedap
Resep Membuat Sayur Asem Daging Sapi :
1.Siapkan bahan, haluskan bumbu halusnya terlebih dulu.
2.Siapkan panci yg sudh diisi air dan masak.Bersihkan dan potong” Sayuran. Jika sudah mendidih masukan sayuran yg lebih keras dulu yah.
3.Tumis bumbu halus hingga harum dan agak matang masukan daun salam sereh dan lengkuas. Beri 500ml air, masukan daging sapi yg sudah diiris tipis. Masak sampai 5 menit.
4.Setelah daging masak, pindahkan daging dllnya kedalam panci. Masukan sisa sayuran yg blm masuk.
5.Beri tambahan garam gula dan penyedap. Masak hingga matang. Dan sajikan.

2.Cara Membuat Sayur Asem Kacang Panjang
Bahan-Bahan :
-6 batang kacang panjang
-1 buah timun suri
-kangkung 1 ikat
-1 genggam kecambah dele
-Minyak goreng
-Secukupnya air
-2 siung bawang merah rajang
-1 siung bawang putih rajang
Bahan-Bahan Bumbu Halus :
-3 siung bawang merah
-1 siung bawang putih
-5 buah cabai rawit
-1 ruas lengkuas
-3 buah asem muda digeprek
-Secukupnya garam
-Secukupnya penyedap
Resep Membuat Sayur Asem Kacang Panjang :
1.Cuci dan potong semua bahan.
2.Haluskan bumbu.
3.Tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dirajang.
4.Bila sudah harum masukan bumbu halus, tumis sampai bumbu matang.
5.Jika sudah matang tambahkan air dan masukan asam yang sudah digeprek, tunggu air mendidih.
7.Jika sudah mendidih masukan sayur yg sudah dipotong tadi.
8.Tunggu sayur sampai set matang, koreksi rasa.
9.Tunggu beberapa saat, sayur matang dan siap disajikan.

Manfaat Sayur Asem Yang Harus Anda Ketahui

1.Merangsang Tumbuh Kembang Janin
Makanan sayur asem ini mengandung banyak sekali nutrisi mulai dari mineral, asam, hingga vitamin lengkap dapat merangsang tumbuh kembang janin anda.

maka dari itu ibu hamil harus makan sayur asam agar pertumbuhan dan perkembangan yang baik dan cepat, untuk itu anda bisa mulai mengkonsumsi sayur asem.

2.Meningkatkan Sistem Imun Tubuh
Sayur asem ini merupakan makanan yang kaya vitamin yang tinggi mampu meningkatkan sistem imun pada tubuh anda yang sedang hamil.

Tidak hanya sistem imun tubuh anda saja berbeda dengan manfaat daun gempur batu, begitupun dengan janin anda.
Dengan begini tidak hanya anda saja yang sehat tetapi janin dalam kandungan anda pun juga akan terlahir sehat dan baik.

Sekian informasi dari saya mengenai apa saja manfaat dari sayur asem bagi anda yang sedang hamil, konsumsilah secara berkala untuk mendapatkan semua manfaatnya.

Demikianlah pembahasan tentang sayur asem yang bisa saya sampaikan kepada anda semuga semoga bermanfaat.
Tidak lupa saya berterimakasih atas waktunya untuk membaca artikel yang saya buat ini,bila ada salah mohon maaf.