Memperkenalkan Bayam  Merah Sejak  Dini Kepada Buah Hati

Sayur bayam merah
Kesehatan

Selamat siang agan dan sista apa kabar semua, semoga sehat dan bahagia selalu.

Berjumpa lagi dengan saya di tread yang membahas tentang makanan sehat .

Makanan sehat itu apa ya?

Makanan sehat adalah makanan yang mengandung berbagai vitamin dan bersih.

Ada rasa bangga dan bahagia bila anak-anak mau memakan apa yang sudah dihidangkan oleh orang tuanya termasuk sang Emak. Masakan emak selalu di hati. Walaupun sudah mengembara dan berkelana ke negeri orang ramuan emak tetap di hati.

Tangan-tangan gemulai tapi perkasa meracik makanan dan kudapan. Emak memperkenalkan semua jenis makanan mulai dari kandungan. Peran emak memang sangat  besar dengan bertumbuhnya si buah hati.

Kepekaannya sebagai ibu patut diancungkan jempol. Pantaslah emak mendapat gelar surga di telapak kaki ibu.
Peran saya sebagai emak tidak luput selalu memberikan atau memperkenalkan mereka makanan sehat. Seperti sayuran, buah, ikan dan makanan lainnya. Semenjak mereka mulai besar, sudah mulai protes. Tetap saja saya merayu mereka.



Akhirya kakak makan sayur terong hijau yang ditaucho dengan lahap.

Begitu juga sayur lain yang jarang muncul di pasar seperti sayur bayam merah. Bila tidak kita perkenalkan sedari dini kelak mereka besar pasti merasa geli. Bayam merah jika dimasak kuahnya pasti merah. Dan bila tidak pernah memakannya merasa geli membayangkannya seperti darah.




Bayam merah banyak mengandung vitamin antara lain :

1. Antosianin adalah kandungan sejenis senyawa dengan efek antioksidan
2. Melancarkan pencernaan, membersihkan usus besar karena banyak mengandung serat, mengurangi kolesterol, diabetes
3. Atasi Disentri
4. Cegah kanker
5. Membantu penurunan berat badan
6. Atasi animea
7. Sehatkan ginjal
8. Tingkatkan kekebalan tubuh
9. Kuatkan tulang
10. Kontrol gula darah
11. Atasi koloeterol tinggi
12. Baik untuk ibu hamil



Banyak  kan manfaatnya, makanan sehat yang perlu diperkenalkan sejak dini kepada si buah hati. Setiap belanja bila ada yang jual dipasar selalu saya beli. Anak-anak akhirnya tidak asing lagi dengan bayam merah. Bahkan menyukainya. Nasiku jadi merah, mereka terlihat senang karena perubahan warna pada nasi karena terkena kuah sayur bayam merah.

Saya memasaknya dicampur dengan jagung manis. Jagung manis direbus duluan sampai lembek kemudian saya masukkan bumbu , bawang merah, putih, jahe , daun salam. Terakhir masukkan sayur bayam. Setelah semua layu taburi garam. Siap dihidangkan.

Sekian dulu agan dan sista sampai jumpa lagi di tread selanjutnya
Jangan lupa bahagia
Semoga pandemi segera berlalu

Jangan lupa meninggalkan jejak bintang cendol dan bila ada pengalaman pribadi boleh dishare di kolom komentar
Terima kasih

Sumber referensilink

Belajar Bersama Bisa