Resep Bakmi Goreng Cina Otentik

Beranda

...

Selera Nusantara (Indonesian Food)
Resep Bakmi Goreng Cina Otentik

abisatya696

10-03-2020 01:42

Resep Bakmi Goreng Cina Otentik

Pada artikel kali ini, akan dijelaskan sedikit mengenai resep bakmi goreng cina yang enak dan cara membuatnya pun cukup mudah. Mari simak bersama sama.

Apa Itu Mie?

Mie adalah adonan yang terbuat dari bahan bahan tertentu. Bentuknya tipis dan panjang yang telah digulung, dikeringkan, dan dimasak dalam air mendidih.Mie adalah makanan yang digemari banyak orang dan tipe makanan yang paling populer di Asia Tenggara dan juga Asia Timur.

Banyak sekali jenis dan bentuk dari mie yang sering kita jumpai dengan rasa yang beragam.
Menurut catatan sejarah, mie pertama kali dibuat di daratan China sekitar 2000 tahun yang lalu pada masa pemerintahan dinasti Han.

Dari China, mie berkembang dan menyebar ke Jepang, Korea, Taiwan dan negara-negara di Asia Tenggara lainnya. Bahkan meluas sampai ke Benua Eropa.

Resep Bakmi Goreng Cina
Bahan-bahan :
500 gram lomi lalu diseduh sebentar
5 batang caisim lalu dipotong-potong
100 gram kol lalu diiris kasar
1 buah tomat merah lalu dipotong-potong
2 sdm kecap manis
200 ml air
2 butir telur ayam lalu dikocok lepas
1 1/4 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
2 pasang hati ampela ayam lalu direbus, dipotong-potong
1 buah paha ayam lalu direbus, disuwir kasar
1 batang daun bawang dipotong 1 cm
2 sdm minyak untuk menumis

Bahan Halus :
6 butir bawang merah lalu digoreng
3 butir kemiri lalu digoreng
1/2 sendok makan ebi lalu digoreng
4 siung bawang putih lalu digoreng

Bahan Pelengkap :
2 sdm bawang merah goreng
1 tangkai daun seledri lalu diiris halus

Cara Membuat Bakmi Goreng Cina :
1. Langkah pertama panaskan minyak didalam wajan anti lengket.
2. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum, sisihkan dipinggir wajan.
3. Selanjutnya masukan telur dan aduk hingga berbutir.
4. Selanjutnya tambahkan ayam, ati ampela, kol, tomat dan juga caisim.Masak semua hingga layu.
5. Selanjutnya tambahkan mi , aduk kembali hingga rata.
6. Masukan bumbu yang terdiri dari kecap manis, garam, merica, air dan juga gula pasir hingga meresap.
7. Menjelang diangkat , tambahkan daun bawang .Aduk kembali hingga merata.
8. Sajikan bakmi gireng dengan taburan bahan pelengkap.

Jadi seperti itulah tadi resep bakmi goreng Cina yang lezat dan mudah untuk di tiru dirumah bersama keluarga dan orang tercinta. Jangan lupa pelajari juga artikel tentang resep mie goreng nyemek lainnya jika anda ingin mengetahui lebih banyak seputar mie goreng nyemek. Sekian dan terimakasih. Selamat mencoba..

Diubah oleh abisatya696 10-03-2020 01:44