RAJIN membuatkan makanan untuk si kecil adalah salah satu cara menunjukkan kasih sayang. Anda tak perlu selalu membelikannya hadiah, tapi makanan juga bisa menunjukkan perasaan Anda.

Sekali-kali Anda bisa membuatkan makanan khas Nusantara. Sehingga selain mempertahankan kuliner khas Nusantara, si kecil juga senang mencicipi berbagai makanan yang berbeda.

Kali ini, coba buatkan si kecil sebuah camilan dari daerah Nusa Tenggara Timur, rebok. Rebok sangat mudah untuk dibuat. Bahan-bahannya pun sederhana karena bahan utamanya adalah tepung beras dan kelapa parut. Anda bisa mencoba membuat camilan dari daerah pemilihan Calon Gubernur dan Calon Wakil Gubernur Esthon Foenay – Christian Rotok ini sekarang.

Bagaimana panduan membuatnya? Simak caranya seperti dikutip dari buku Kumpulan Resep Masakan Tradisional dari Sabang sampai Merauke oleh Badiatul Muclisin Asti dan Laela berikut:

Bahan:

Tepung beras

Kelapa parut

Telur

Vanili

Gula

Cara membuat:

1. Masukkan tepung beras, kelapa parut, telur, dan vanili dalam satu wadah

2. Aduk hingga rata

3. Remas-remas adonan hingga kalis atau tidak lengket menyerupai gumpalan-gumpalan kecil

4. Siapkan wajan tanpa minyak

5. Masukkan adonan ke dalam wajan

6. Sangrai adonan hingga berwarna coklat muda

7. Sebelum disajikan, tambahkan gula pasir jika si kecil suka manis.