sumber: lifestyle.okezone.com
Masyarakat yang tinggal di Indonesia bagian Timur, khususnya Manado. Pasti pada suka dengan makanan pedas. Nah di Manado ada sambal yang dinamakan Sambal Roa. Sambal ini terbuat dari ikan roa yang sebelumnya sudah diasapi. Lalu ditumis dengan berbagai macam rempah-rempah, diantaranya; cabe rawit, bawang merah, bawang putih, tomat, garam, dan gula.

sumber: fimela.com
Masih seputar makanan pedas nih, kuliner khas Manado berikutnya yakni Dabu-Dabu. Sama seperti sambal kok, ini adalah jenis bahan penyedap rasa yang pedas. Biasanya ditemukan diberbagai makanan laut Manado, seperti ikan. Bagi yang suka makanan pedas, ane rekomendasikan mencoba Dabu-Dabu ini.

sumber: tribunnewswiki.com
Nah sekarang lanjut ke makanan laut yang paling banyak dikonsumsi masyarakat Manado. Yap Cakalang fufu, ini adalah hidangan ikan cakalang yang sudah dibumbui, dijepit, dan diasap dengan berbagai macam bumbu khusus. Bagi yang baru pertama kali mencobanya, ane jamin langsung ketagihan dah. Karena hidangan khas Minahasa ini memang banyak diburu oleh wisatawan lokal.

sumber: reseppedia.com
Woku Belangan adalah makanan khas yang benar-benar tradisional. Soalnya cara buatnya aja dengan belanga yang terbuat dari tanah liat. Makanya jangan heran jika makanan ini memiliki cita rasa sendiri yang tidak akan GanSist temukan di makanan lain.

Ane sendiri sudah pernah coba sih, dan sempat nanya ke karyawan di sana tentang makanan ini. Ternyata Woku Belangan dibuat dari kumpulan rempah-rempah yang bisa dibilang unik. Karena dicampur dengan daun pandan, daun sereh, kemangi, daun jeruk, daun kunyit, serta tambahan bumbu lain yang dirahasiakan .

sumber: masakapahariini.com
Jika GanSist ke Manado dan belum mencoba Tinutuan, travelingmu pasti terasa hampa. Karena Tinutuan atau bubur Manado ini hampir bisa dijumpai disetiap sudut kota. Apalagi kalau GanSist jalan-jalan pagi, pasti bakal menjumpai bubur ini. Tidak seperti bubur pada umumnya, Tinutuan adalah bubur yang dicampur ke dalam tiga komponen dasar yakni beras, sayuran, dan labu kuning.

Nah yang jadi masalah sekarang, jika buburnya sudah siap kalian #TimDiaduk atau #GakDiaduk .