Menikmati Lezatnya Komoditi dan Kuliner Khas Kalbar


Kalimantan adalah salah satu pulau besar di Indonesia. Banyak hal menarik yang bisa kita temukan dari pulau ini. Antara lain hutan dan sungai yang banyak terdapat di pulau yang dulu dikenal dengan nama Borneo ini.

Karena banyak hutan di Kalimantan, maka hutan Kalimantan disebut sebagai paru-paru dunia. Hutan Kalimantan berperan penting dalam menyumbang oksigen kepada dunia. Maka sudah menjadi kewajiban kita semua untuk menjaga kelestarian hutan-hutan tersebut.

Di Kalimantan juga terdapat sungai-sungai besar dan luas . Dan sungai terpanjang di Indonesia juga terdapat di pulau Kalimantan, yaitu sungai Kapuas. Sungai terpanjang ini terletak di propinsi Kalimantan Barat.



Bukan hanya terkenal dengan hutan lebatnya, Kalimantan memiliki potensi pertanian, perkebunan, perikanan, pariwisata yang menjanjikan. Banyak hasil pertanian dan perkebunan dari Kalimantan yang terkenal di Indonesia dan manca negara.

Tentu kita sudah sering mendengar tentang dua jenis buah yang sangat terkenal dari pulau Kalimantan ini, lebih tepatnya dari Pontianak, Kalimantan Barat. Kedua komoditi itu adalah pisang dan jeruk. Ya, pisang Pontianak dan jeruk Pontianak.

Dua produk pertanian yang berasal dari ibukota Kalimantan Barat ini, memiliki prospek bagus di dunia bisnis kuliner Indonesia. Banyak kita temui gerai - gerai yang menjual pisang goreng Pontianak.



Dengan kreasi yang inovatif, kini pisang Pontianak menjelma menjadi sajian kuliner yang kekinian dan banyak diminati para konsumen. Dengan isian maupun toping yang beraneka macam, pisang goreng Pontianak menjadi sajian yang tidak membosankan.

Di sektor perdagangan, pisang pontianak merupakan komoditi yang masih sangat menjanjikan. Banyak permintaan eksport pisang dari negara luar.

Demikian juga dengan jeruk Pontianak. Jeruk dari propinsi Kalimantan Barat itu juga menjadi buah incaran konsumen. Banyak gerai minuman yang menggunakan jeruk Pontianak ini. Juga restaurant dan pasar - pasar modern maupun tradisional banyak menjajakan buah yang kaya vitamin c tersebut.



Dan satu lagi kuliner yang sangat terkenal dari ibukota propinsi Kalimantan Barat, yaitu nasi telur Pontianak. Sebenarnya kuliner ini sangat sederhana bahan dan tampilannya. Hanya nasi putih dan telur goreng yang dibubuhi dengan kecap.



Tetapi walau sangat sederhana, sajian nasi telur ini sangat terkenal. Banyak restauran dan warung makan yang dipadati konsumen yang ingin menikmati sajian murah meriah dan enak ini.



Rahasia keistimewaan dari menu nasi ini ternyata terdapat pada kecapnya. Kecap istimewa tersebut adalah kecap yang khusus dari Pontianak. Pemakaian kecap Pontianak ini menentukan cita rasa yang dihasilkan. Tidak mengherankan bila banyak pelaku bisnis kuliner nasi telur yang berburu kecap Pontianak.

Nah, bila kita berkunjung ke Propinsi Kalimantan Barat, jangan lupa singgah ke Pontianak untuk membeli pisang, jeruk dan kecap Pontianak sebagai buah tangan dari ibukota Propinsi Kalimantan Barat tersebut.

Demikian thread coc ane tentang propinsi Kalimantan Barat, semoga dapat memberikan pengetahuan baru yang membuat kita makin mencintai Indonesia.

Magetan, 06112020





Sumber opini : dokpri by @mbethix

Sumber gambar :
Liputan 6.com
Traveloka
Cookpad
Shopee
Tokopedia
Nusadaily.com
Pinterest :