Alhamdulillah, kita ketemu lagi Gansist. Kali kali ini saya akan berbagi makanan apa saja yang wajib dicoba dan dinikmati saat mampir ke Solo. Apa sajakah itu? Yuk, langsung saja, cus!



Kota Surakarta juga disebut Solo, adalah wilayah otonomdi bawah provinsi Jawa Tengah.

Solo memiliki magnet bagi para turis wisatawan lokal maupun mancanegara. Dari keraton yang sangat terkenal, tempat-tempat wisata dan jajanan khas Solo. Saat berkunjung ke kota ini, Gansist jangan terlewat untuk mencicipi makanan khas berikut ini karena rasa dan khasnya. Hanya ada di solo, nih. Kalau pun di daerah lain ada, rasanya tetap beda.

1. Tahok



Tahok terasa lembut saat dimakan dan mirip seperti bubur sumsum atau puding sutra.

Di banyak daerah, Tahok disebut pula kembang tebu. Jika dikonsumsi setiap pagi secara rutin, Tahok juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam darah.

2. Sate Buntel

bisniswisata.co.id

Panganan ini dibuat dari cincangan daging kambing muda yang dibungkus lapisan lemak. Ukurannya cukup besar, seperti sate lilit dari Bali. Jadi satu tusuk saja sudah bisa mengenyangkan. Penasaran? Mari ramai-ramai kita coba, Gansist.

3. Wedang Dongo



Minuman ini sejenis, wedang rondhe. Menurut pengakuan seorang pedagang wedang dongo, perbedaan antara wedang ronde dengan wedang dongo ada pada ukuran serta jumlah ronde yang disajikan. Bedanya ada di mananya, yah?

4.Tengkleng

Tripzilla.id

Berbahan dasar daging kambing yang cukup ngehitsdi Solo, selain sate dan gule tentunya.

Menikmati tengkleng Solo ini paling enak adalah dengan kuah pedas dan panas. Levelnya bisa ditentukan sendiri karena kalian bisa meminta tambahan cabai rawit. Satu porsi mungkin akan kurang memenuhi nafsu makan Gansist. Tengkleng sejati hanya ada di Solo. Kalau ada di tempat lain, bisa dikatakan KW

5. Selat Solo



Selain daging sapi, selat Solo juga dilengkapi dengan sayur-sayuran. Cara pembuatan steaknya juga berbeda. Bila steak ala westerndibuat dengan cara dipanggang, maka selat solo yang dimasak bersama dengan bumbu-bumbu dan berkuah. Nah, ajib, kan? Bukin mupeng, pastinya.

6. Es Dawet Selasih




Berbahan gula pasir yang sudah diseduh, telasih, bubur sumsum, ketan hitam, dawet hijau, dan es batu, Es Dawet Selasih memiliki cita rasa khas yang membuatnya jadi favorit.

7. Timlo Solo



Hidangan segar ini mulai populer sekitar dasawarsa 1960-an. Rumah makan yang pertama membuat hidangan ini populer masih eksis hingga sekarang.

Timlo adalah sup, berisi irisan ati ampla ayam, irisan dadar gulung, irisan sosis solo, mihun, telur pindang, dan suwiran ayam goreng. Kuahnya bening, encer, dan segar. Legendaris, loh.

Nah, makanan apa saja yang membuat Gansist tertarik mencicipinya? Atau sudah pernah mencobanya? Berbagi cerita dong, jika iya. Share di kolom komentar, yah.

Quote:

Terima kasih sudah membaca. Sampai jumpa di thread selanjutnya. Wassalam. Vanny DRF.

Tarakan, 03 Oktober 2020

sumber 1
sumber 2
sumber 3
sumber 4
sumber 5
sumber 6
sumber 7
sumber 8