Bola Bola Singkong Kekinian

Beranda

...

Cooking & Resto Guide
Bola Bola Singkong Kekinian

lenitan

28-05-2020 16:13

Bola Bola Singkong Kekinian

Assalamu'alaikum, Gansist ... Jumpa lagi dengan ane. Jangan bosan mampir di thread Ane yo😍

Welcome to lenitan's thread

Hai ... Tidak terasa waktu bergulir begitu cepat, sudah mau satu minggu lebaran kita ya Gansis. Pasti seru nih ... banyak minuman kaleng dan juga kue-kue kering yang beraneka ragamnya bentuk dan rasa.

Ane sendiri mulai sedikit bosan dengan cimilan yang kering-kering. Melihat cuaca batam sekarang masuk musim hujan, Ane jadi Pinginnya makan cemilan yang hangat-hangat.

Masih dalam masa pandemi gini, kondisi belum kondusif, keuanganpun sudah mulai menipis terlebih bagi mereka yang terkena lockdown total. Dan Mak-mak harus bisa mutar otak untuk bikin cemilan bagi anak-anak tercinta, untuk tetap betah, dikurung dalam rumah😂

Nah cemilan apa itu? Yuk silahkan intip Gansist.

Kali ini, Ane ingin bikin cemilan dari bahan singkong. Ane paling suka makan singkong, sampai diledekin sama teman-teman dipanggil ndeso. Padahal teman ane juragan singkongloh Gansist, mungkin beliaunya bosan ya, dari kecil itu makannya setiap hari. Padahal singkong itu banyak manfaatnya loh Gansist 😂

Yuk, kita lihat apa saja sih kandungan gizi yang ada dalam singkong.

Quote:

sumber

Singkong juga memiliki manfaat bagi kesehatan loh Gansist, yaitu

-Singkong mengandung kalori yang cukup tinggi.

-Menambah energi.

Memiliki kandungan antioksidan yang baik.

-Merupakan sumber serat dan karbohidrat kompleks.sini

Nah, Agan dan Sista jadi tahukan manfaat yang terkandung dalam singkong. Selain itu, untuk para Dieter bisa juga nih jadikan singkong sebagai pengganti nasi putih loh🤗

Okey, kita lanjut ke olahan singkong ya Gansist, kebetulan ane ada resep cemilan singkong yang bisa dibentuk agar tampilannya menarik dan kekinian. Nah anak-anak pasti suka, yuk cekidot ...

Bola-bola singkong

Quote:

Bahan yang di perlukan

-1 kg singkong
- Secukupnya tepung terigu
- Secukupnya tepung panir
- secukupnya garam
- Secukupnya air
- minyak untuk menggoreng

Topping
- ganache/ slai coklat

Cara buatnya

Quote:

1. Singkong dikupas lalu di rebus hingga matang

Quote:

2. Setelah matang ditiriskan, dan di haluskan

Quote:

3. Masukan singkong mateng dalam kantong plastik dan di tumbuk sampai halus

Quote:

4. Singkong halus siap dibentuk sesui selera ya Gansist

Quote:

5. Berikutnya, ambil secukupnya terigu, beri air, secukupnya buat adonan basah seperti adonan goreng pisang jangan terlalu encer dan terlalu kental. Setelah itu masukan bola-bola singkong ke dalam adonan basah.

Quote:

6. Golekkan bola singkong di tepung panir

Quote:

7. Goreng bola singkong dalam minyak hingga bewarna kuning keemasan

Quote:

8. Tata bola singkong dalam poring, berikan coklat ganache, atau selai coklat, bisa juga susu coklat sesuai selera ya Gansist.
Nah bola-bola singkong dengan siraman coklat siap dinikmati, anak- anak pasti suka rasa dalam singkongnya asin gurih tapi diluarnya manis coklat.

Sekian tips cemilan bola singkong kekinian dari Ane, sampai jumpa lagi di thread Ane yang akan datang. Don't worry be happy dalam menjalani social distancing ya... Gansist, Bye🤗

Wassalamu'alaikum 🙏😍

Gambar: Dokpri
Opini: Pribadi