TS
jhuleeann
Harus Tau! Inilah Kuliner Khas Bogor Yang Hits Selama Bulan Puasa
Quote:
Sebelumnya ane mau ngucapin selamat menunaikan ibadah puasa ya bagi yang menjalankan
Dan juga mohon partisipasinya untuk rate trit ane
dan berilah komentar/sharing yang bermutu gan
Marilah kita tebar kebaikan di bulan Ramadhan ini dengan berikan cendol agan sebanyak-banyaknya di thread ane yang sederhana ini
Quote:
Kota Bogor ini awalnya jadi tempat ane menimba ilmu gan. Sudah lebih 1 dekade ane menetap disini. Itu artinya lebih dari 10 tahun pula ane menjalani Ramadhan di kota hujan ini
Banyak makanan unik dan enak khas bogor yang udah ane cicipin. Dari toge goreng, soto mie bogor, doclang, dll. Rasanya sesuai selera ane lah, walaupun ga tiap hari ane makannya, karena lebih demen makanan ala warteg
Selain makanan yang ane sebut diatas, ada makanan/minuman yang cuma muncul di bulan puasa doang nih gan. Hmmm, kira2 apa yaah?
Langsung aja deh, lanjut baca dibawah ya gan
Quote:
Menurut ane ada beberapa makanan/minuman yg khas dari kota seribu angkot ini. Cekidot gann
1. Mie Glosor
Konon katanya nih gan, makanan khas yg satu ini cuma nongol saat bulan puasa saja.
Mie glosor menggunakan mie yang berbahan sagu, berkelir kuning bening dan kenyal.
Oleh karena tekstur mienya yang seperti itu, maka saat dimakan seperti meluncur alias mengglosor.
Mie glosor biasanya disantap dengan krupuk berukuran besar, namanya krupuk asoy.
Cobain dah gan, harganya jg murah, palingan cuma goceng sampe ceban lah. Udah dapet banyak banget segitu mah
2. Es Pala
Ini merupakan minuman tradisional banget asal Bogor.
Kabarnya sudah ada sejak 1950an dan beberapa pedagang menyebutnya minuman khas tertua di Bogor.
Pedagang minuman khas Bogor ini, biasanya menggunakan pala utan.
Hal itu dikarenakan teksturnya yang relatif lembut dan sarinya lebih segar jika dibuat minuman.
Pala yang sudah diserut, kemudian dimasukkan ke air gula.
Masing-masing pedagang, memiliki resep tersendiri dalam meracik air gulanya.
Ane pernah nih nyobain minuman pala, rasanya sih kecut2 asem manis gitu. Katanya berkhasiat juga loh untuk kesehatan. Cocok nih kalo diminum dingin2 pas buka puasa hehe
3. Asinan
Sudah pasti untuk menu yang satu ini, jangan disantap saat perut dalam kondisi kosong. Paling enak sih disantap setelah sholat tarawih
Irisan beberapa macam sayuran dan buah yang segar, kemudian disiram dengan kuah cuka oranye yang asam-asam manis.
Disuap bersama taburan kacang goreng dan krupuk renyah.
Tapi sebenernya asinan bogor ini sering dijumpain jg walau bukan di bulan puasa. Tapi menurut pendapat orang2, permintaan akan asinan bogor ini emang meningkat jg sih selama Ramadhan gan
Quote:
Sekian dulu ya gan thread dari ane
Monggo dikasih rating bintang kejora, eh bintang 5 nya yak
Ane pengen berpesan, tetap patuhi anjuran pemerintah untuk PSBB yak. Semoga pandemi segera berakhir, dan kita bisa kembali ke kehidupan normal lagi aamiin
Monggo dikasih rating bintang kejora, eh bintang 5 nya yak
Ane pengen berpesan, tetap patuhi anjuran pemerintah untuk PSBB yak. Semoga pandemi segera berakhir, dan kita bisa kembali ke kehidupan normal lagi aamiin
Quote:
nona212 dan 16 lainnya memberi reputasi
17
752
9
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Bogor
1KThread•1.2KAnggota
Urutkan
Terlama
Komentar yang asik ya