- Beranda
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
Kue Keciput Wijen Edisi khusus Lebaran #21
...
TS
hannyka
Kue Keciput Wijen Edisi khusus Lebaran #21
Bahan bahan
800 gr tepung trigu
250 gr wijen
4 butir telor ayam
1 sdm beking powder
50 gr gula halus
1 sdm garam
150 gr bubuk cokelat
300 ml minyak sayur
250 gr wijen
4 butir telor ayam
1 sdm beking powder
50 gr gula halus
1 sdm garam
150 gr bubuk cokelat
300 ml minyak sayur
Cara membuat kue keciput wijen
1. Langkah pertama, sseperti biasa siapkan mangkok / wadah yang berukuran besar kemudian masukan telor ayam, gula lalu dikocok pakai mixer sampai mengental dan kembang
2. Seterusnya siapkan satu lagi mangkok ukuran sedang, campurkan semua bahan bahan, tepung trigu, beking powder, garam lalu diaduk aduk sampai merata lalu masukan gula dan telor ayam yang sudah kita kocok pakai mixer tadi dan diaduk aduk kembali sampai adonan menjadi sebati
3. Setelah adonan tadi tercampur semua merata dengan sempurna, ambil sejumput adonan bikin bulet bule kecil pakai tangan kemudian digilas diatas wijen yang sudah di alas denga plastik, hingga wijen menutupi seluruh adonan
4. Buat adonan tadi seperti itu, bikin sampai habis adonan yang serupa
5. Langkah terakhir, panaskan kuali isi minyak sayur, kemudian adonan yang sudah jadi dan dilapisi wijen kita goreng sampai matang jang lupa dibolak balik dan cek jika warna kue sudah berubah kuning kecoklatan, tandanya kue sudah masak dan keringan minyak yang menempel
6. Siapkan toples / kotak saji masukan kueh keciput wijen tadi dalam keadaan dingin
Kueh keciput wijen siapppp mengudaraaa....
2. Seterusnya siapkan satu lagi mangkok ukuran sedang, campurkan semua bahan bahan, tepung trigu, beking powder, garam lalu diaduk aduk sampai merata lalu masukan gula dan telor ayam yang sudah kita kocok pakai mixer tadi dan diaduk aduk kembali sampai adonan menjadi sebati
3. Setelah adonan tadi tercampur semua merata dengan sempurna, ambil sejumput adonan bikin bulet bule kecil pakai tangan kemudian digilas diatas wijen yang sudah di alas denga plastik, hingga wijen menutupi seluruh adonan
4. Buat adonan tadi seperti itu, bikin sampai habis adonan yang serupa
5. Langkah terakhir, panaskan kuali isi minyak sayur, kemudian adonan yang sudah jadi dan dilapisi wijen kita goreng sampai matang jang lupa dibolak balik dan cek jika warna kue sudah berubah kuning kecoklatan, tandanya kue sudah masak dan keringan minyak yang menempel
6. Siapkan toples / kotak saji masukan kueh keciput wijen tadi dalam keadaan dingin
Kueh keciput wijen siapppp mengudaraaa....
Baca selengkapnya.......
0
415
3
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Selera Nusantara (Indonesian Food)
9.4KThread•11.1KAnggota
Urutkan
Terlama
Komentar yang asik ya