1. Cuci bersih jahe dan serai, lalu geprek.

2. Rebus jahe dan serai yang sudah digeprek tadi bersama air hingga mendidih.

3. Masukkan gula merah yang sudah disisir saat air sudah mendidih dan aduk sampai gula larut.

4. Tambahkan sejumput garam. Aduk dan didihkan lagi selama kurang lebih 10 menit.

sumber: pinterest

Wedang jahe sereh gula jawa sudah siap dinikmati ....

Bisa diminum selagi masih hangat. Kalau Agan/Sista suka minuman dingin, bisa juga ditambahkan es batu. Wih ... seger banget, Gan, Sis.

Minuman ini sangat cocok diminum saat berbuka puasa. Selain menyegarkan, wedang jahe sereh gula jawa juga banyak manfaatnya bagi kesehatan.

1. Membantu menurunkan berat badan

2. Berfungsi sebagai antioksidan

Antioksidan berfungsi sebagai penangkal radikal bebas. Radikal bebas disebut-sebut bisa mendatangkan penyakit serta mengakibatkan penuaan dini. Jika radikal bebas melampaui kadar yang dapat ditangani tubuh, maka akan dapat menyebabkan kerusakan pada tubuh. Apabila Agan/Sista rutin mengonsumsi wedang ini secara teratur, maka beberapa risiko penyakit kronis dapat diturunkan.

3. Membantu mengurangi kolesterol

Mengonsumsi wedang ini memberikan efek yang mendalam terhadap kadar kolesterol tinggi yang sering dikaitkan dengan obesitas. Bahan alami ini mampu menurunkan kolesterol secara signifikan pada organ hati. Selain itu, serai juga mampu mengencerkan darah, serta mampu menurunkan tekanan darah tinggi.

4. Mengurangi bau mulut

Bau mulut merupakan salah satu masalah yang kerap membuat seseorang menjadi kurang percaya diri. Wedang ini bisa menjadi salah satu cara untuk mengurangi masalah bau mulut.

5. Meningkatkan kekebalan tubuh

Di situasi seperti sekarang ini kita harus pandai-pandai menjaga kesehatan tubuh, ya, Gan, Sis. Menurut para ahli, jahe dan serai merupakan tanaman herbal yang ampuh menangkal inflamasi dalam tubuh. Jahe dan serai bisa meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan mengatasi mual, flu, pilek, karena sifat antijamur dari kedua rempah tersebut.

6. Meringankan peradangan

Jahe memiliki sifat antiflamasi yang merupakan bahan aktif jahe. Senyawa antiflamasi gingerol pada jahe nantinya dapat mengurangi peradangan dan memperluas pembuluh darah sekaligus mengurangi rasa sakit yang terjadi.

Sementara kandungan senyawa citral dalam serai bisa menghambat pembentukan asam yang menyebabkan peradangan. Sehingga, kombinasi dari jahe dan serai ini efektif untuk mengatasi peradangan pada otot, radang sendi dan mempercepat penyembuhan.

7. Detoksifikasi racun

Detoksifikasi adalah proses mengeluarkan racun dalam tubuh yang disebabkan dari beberapa bahan makanan yang mengandung MSG, bahan pengawet, obat-obatan, serta polusi udara.

Wedang ini dapat menjadi salah satu solusi dalam melakukan perawatan tradisional di rumah untuk mengurangi racun dalam tubuh.

8. Meredakan mabuk perjalanan dan masalah pencernaan

Mabuk saat perjalanan memang sangat tidak enak dan mengganggu. Beberapa orang sering mengalaminya. Entah itu saat perjalanan darat, laut atau udara. Serai dan jahe efektif untuk mencegah masalah ini. Mengurangi gejala yang berhubungan dengan sakit kepala, mual dan muntah, serta keringat dingin. Bahkan ramuan ini juga bisa mengatasi maag dan gangguan pencernaan.