Dalgona

Akhir-akhir ini nama dalgona begitu akrab terdengar, ya. Bahkan sampai merajai time line di media sosial.

Di sana dalgona
Di sini dalgona
Dimana-mana ada dalgona
LaLa LaLa Lala La ... LaLa LaLa LaLa La ... LaLa LaLa.

Lah kok jadi nyayi lagu anak-anak?

Sebenernya pada ajang dalgona ala kaskuser ini, ane ingin membuat kreasi dalgona ice yang memang dikhususkan untuk para anak-anak a.k.a bocah alias bocil.😉



Yang ane tau, sih ... dalgona sendiri adalah sejenis gula-gula/lolipop/permen dengan rasa manis deh pokoknya.

Nah, dalgona cofee itu apa?

Sepemahaman ane lagi nih ... dalgona cofee adalah minuman segar dengan rasa manis yang diatasnya terdapat cream kopi.

Perpaduan antara kopi instan dan gula yang dimix menjadi cream/foam/busa super lembut, lalu ditambah susu, dan es, menjadikan minuman ini segar dan cocok dikonsumsi saat udara panas.

Masalahnya, ane bukan penikmat kopi. Ditambah anak-anak di rumah pasti juga ikut minum. Jadilah ane cari solusi, dengan membuat dalgona versi ramah lingkungan😂 eh ramah anak maksudnya.😉



Dalgona kopi sudah biasa. Kali ini ane bikin yang antimainstream. Dalgona chocoberey kurma. 😉 Biar anak-anak tetap bisa menikmati dengan rasa yang mereka suka.



Cara buatnya gimana?

Sama seperti resep-resep dalgona pada umumnya. Alat dan bahan ane pakai seadanya di rumah. No mixer, hanya saringan besi😂

❤Coklat bubuk instan 1sachet



❤Susu UHT stroberry 1 kotak



❤Gula pasir 1 sendok makan. (Berhubung coklatnya sudah manis, jadi jangan ditambah gula terlalu banyak).

❤Air panaa 2 sendok makan

❤Es batu secukupnya

❤Kurma secukupnya

❤Pengemulsi seujung sendok teh ( wajib di tim dulu ya. Dicampur dalam kondisi matang)

❤Astor coklat sebagai pemanis

Campur coklat, gula, dan air panas. Aduk-aduk menggunakan saringan hingga mengental. Kurang lebih 5 menit.



Masukan kurma di dasar gelas, kemudian masukan es batu hingga gelas penuh, tambahkan susu, lalu tata foam coklat di atasnya. Tambahkan toping kurma dan astor coklat.

Dalgona anti maimstream pun siap dinikmati.😍 Emak puas, anak pun senang.😁

Selamat berdalgona ria Gan-Sist ... tapi jangan berlebihan ya! Segala sesuatu yang berlebihan akan jadi ga baik hasilnya, ya kan. Mengingat si dalgona ini tingkat kemanisannya cukup tinggi (seperti kadar manisnya senyuman ane). 😂 Khawatir akan berpengaruh terhadap kesehatan kita.

Okeh, segini dulu threadnya ya.

Sehat selalu, dimanapun kita berada.
Rutin cuci tangan dengan sabun.
Dan tetap #Dirumahaja

SEMANGAT

Salam dari ane, tukang jahit yang suka nulis.😉

Bandar Lampung hari ke 16.


Penulis: @Firsaf05
Sumber: Opini & dokumen pribadi