- Beranda
- The Lounge
Coba deh 10 Bakmi Terenak di Bandung! Cocok Untuk Berbuka Puasa.
...
TS
acabindonesia
Coba deh 10 Bakmi Terenak di Bandung! Cocok Untuk Berbuka Puasa.
Salah satu tujuan kuliner favorit kerabat saya yang berasal dari Jakarta saat sedang berlibur ke Bandung adalah makan bakmi! Kata mereka, bakmi di Jakarta beda dengan bakmi di Bandung. Bakmi Bandung (atau dikenal juga sebagai yamien) adalah sajian mie yang berasal dari Tiongkok berupa mie halus yang disajikan manis atau asin dan dihidangkan dengan irisan ayam dan semangkuk baso/pangsit kuah. Beda memang dengan mie Jakarta. Berikut ini 10 bakmi terenak di Bandung, cocok dipakai teman untuk berbuka puasa:
1. Mie Naripan
Spoiler for :
Inilah salah satu bakmi terenak di Bandung yang sudah menjadi legenda. Mie Naripan sudah buka sejak tahun 1965. Bakmi atau yamien di sini diolah dengan resep keluarga yang sudah turun-menurun. Mie-nya diolah sendiri dengan adonan telur yang lebih banyak daripada umumnya. Karena itulah yamien di Mie Naripan ini memiliki tekstur yang lebih kenyal. Mie Naripan berlokasi di Jl Naripan 108, di sebuah bangunan jadoel yang cukup luas.
2. Mie Lezat Gg Luna
Spoiler for :
Sesuai dengan namanya, Mie Lezat Gg Luna ini memang memiliki rasa lezat. Layaklah untuk dinobatkan sebagai salah satu bakmi terenak di Bandung. Mie Lezat sudah buka sejak tahun 1990-an. Awalnya, Mie Lezat hanya buka di sore hingga malam hari di sebuah gerobak kaki lima di Gang Luna.
3. Bakmi Royal
Spoiler for :
Mungkin belum banyak yang mengenal Bakmi Royal. Bakmi Royal ini buka di Jl Suryani dalam. Kedainya sederhana di halaman sebuah rumah. Mie Royal ini rasanya enak banget. Mienya kurus-kurus dan kenyal dengan potongan daging ayam cincang berbentuk dadu yang bercitarasa manis. Porsinya juga cukup besar.
4. Bakmi Karet
Spoiler for :
Walaupun namanya Bakmi Karet, bukan berarti teksturnya seperti karet, lho! Dinamakan bakmi karet karena teksturnya kenyal dengan ukuran mie yang lebih besar dari umumnya. Selain bakmi karet, ada juga mie biasa, bihun, dan kwetiaw. Setiap porsi di Bakmi Karet ini disajikan dengan irisan baso goreng. Yummy! Bakmi Karet ini berlokasi di Jalan Cibadak No 293 A, Bandung.
5. Mie Rica Kejaksaan
Spoiler for :
Nah, para penggemar pedas wajib mencoba bakmi terenak di Bandung yang ini. Mie Rica Kejaksaan! Mie Rica Kejaksaan ini bertempat di Jl Kejaksaan No 7, Bandung. Lokasinya persis di persimpangan Jalan Kejaksaan dan Jalan Morse. Tidak sulit untuk menemukannya. Anda akan melihat sebuah rumah kuno yang tidak terlalu luas dan hampir selalu dipenuhi pengunjung.
6. Bakmi Nikmat
Spoiler for :
Nah, di dekat kantor Klikhotel, ada lho bakmi yang enak banget! Namanya Bakmi Nikmat. Lokasinya di Taman Kopo Indah II Ruko IV A No 5. Yamien manisnya terasa pas manisnya, pas gurihnya, dengan ayam yang dipotong dadu yang juga enak. Namun, yang paling berkesan buat saya dari Bakmi Nikmat ini adalah siomaynya.
7. Mie 123
Spoiler for :
Bacanya bukan “satu-dua-tiga” tapi “doremi”. Mie 123 ini berlokasi Jalan Emong No 4, Bandung, dekat-dekat dengan Jalan Karapitan. Yamien di Mie 123 ini disajikan dengan irisan-irisan ayam yang banyak. Citarasa yamien-nya, baik yamien manis ataupun yamien asinnya terasa pas.
8. Mie Encek
Spoiler for :
“Encek” adalah sebutan “paman” untuk orang Tionghoa. Konon, Mie Encek ini awalnya dijual oleh seorang pria setengah baya di gerobak. Penjualnya sangat ramah dan semua memanggilnya dengan sebutan “encek”. Kini, Mie Encek buka di sebuah rumah di Jl Guntur No 24, Bandung. Konon pula, resep membuat Mie Encek di Jalan Guntur ini sudah ada sejak tahun 1948.
9. Bakmi Miskam
Spoiler for :
Banyak yang bilang, Bakmi Miskam ini rasanya mirip dengan Mie Encek dengan harga yang lebih murah. Miskam ini rupanya adalah singkatan dari Mie Istimewa Selera Kami. Menu yang paling dicari-cari di Bakmi Miskam tentu saja adalah yamien manisnya. Selain yamien, Bakmi Miskam ini juga menjual mie bakso kuah. Bakmi Miskam berjualan di Jl Talaga Bodas 52, Bandung.
10. Mie Rooks
Spoiler for :
Namanya Mie Rooks. Menu spesialnya adalah mie rica-rica ayam. Mienya gemuk-gemuk mirip mie udon dengan tekstur yang lembut. Ayam rica-ricanya ditambahkan dengan jamur merang. Sementara untuk level pedasnya bisa disesuaikan, yaitu: sedikit, sedang, dan pedas. Mie Rooks ini berlokasi di Taman Kopo Indah 1 Blok F.104, Bandung. Mie Rooks tutup setiap hari Rabu dan Kamis.
Sumur: http://www.klikhotel.com/blog/coba-d...ak-di-bandung/
Thread Edisi Ramadhan
Kalau Berkenan:
4iinch dan anasabila memberi reputasi
2
10.3K
31
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
The Lounge
923.4KThread•84.5KAnggota
Urutkan
Terlama
Komentar yang asik ya