Food & Travel
Batal
KATEGORI
link has been copied
13
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5dca512db840883a1465673e/beragam-jenis-dodol-khas-indonesia-yang-legit-menggigit
jenang kudus Dodol merupakan salah satu camilan khas Indonesia yang memiliki tekstur kenyal dengan rasa yang manis. Dodol sendiri terbuat dari percampuran antara gula merah, gula pasir, garam, santan kelapa, tepung ketan yang dipanaskan di dalam wajan besar di atas api. Teksturnya yang kenyal datang dari proses yang Panjang dalam aduk-mengaduk campuran tadi. Di Indonesia sendiri ada beberapa jenis
Lapor Hansip
12-11-2019 13:29

Beragam Jenis Dodol Khas Indonesia yang Legit Menggigit


Beragam Jenis Dodol Khas Indonesia yang Legit Menggigit
jenang kudus

Dodol merupakan salah satu camilan khas Indonesia yang memiliki tekstur kenyal dengan rasa yang manis. Dodol sendiri terbuat dari percampuran antara gula merah, gula pasir, garam, santan kelapa, tepung ketan yang dipanaskan di dalam wajan besar di atas api. Teksturnya yang kenyal datang dari proses yang Panjang dalam aduk-mengaduk campuran tadi. Di Indonesia sendiri ada beberapa jenis dodol lho, apa saja sih?


Jenang kudus

Ada yang masih sulit membedakan antara jenang dan dodol, padahal keduanya berbeda. Jenang sendiri adalah turunan dari dodol, dari tampilan dan tekstur keduanya berbeda. Warna dari jenang lebih cerah dan teksturnya lebih lembut, dinamakan demikian karena biasanya diproduksi di Kudus, Jawa Tengah


Madumongso

Kamu pernah melihat di tukang dodol atau pusat oleh-oleh, ada makanan yang dibungkus warna-warni menyerupai permen? Ini adalah madumongso, yang biasanya ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. Rasanya nggak semanis dodol biasanya, ada rasa asam yang datang dari ketan yang difermentasikan


Dodol Amurang

Dodol yang namanya sama kayak daerah di Manado, Sulawesi Utara ini terbuat dari campuran kacang kenari dan kayu manis. Uniknya dodol ini dibungkus dengan daun kelapa kering, wangi dan rasanyatentu sangat khas karena bungkus dan bahan-bahan pembuatannya


Wajit Cililin

Sama kayak sebelumnya, wajit ini khas dari daerah pembuatannya, Cililin, Kabupaten Bandung. Terbuat dari campuran beras ketan, gula putih dan merah serta kelapa parut kasar. Yang unik ada pada bungkusnya yakni daun atau kulit jagung

 


sumber
pergikuliner
profile-picture
profile-picture
profile-picture
agusn6778 dan 2 lainnya memberi reputasi
3
Beragam Jenis Dodol Khas Indonesia yang Legit Menggigit
12-11-2019 13:34
wajit cililin yang rasanya mantul mah.. sekali makan, ketagihan
0 0
0
Beragam Jenis Dodol Khas Indonesia yang Legit Menggigit
12-11-2019 15:02
dodol betawi gannn
0 0
0
Beragam Jenis Dodol Khas Indonesia yang Legit Menggigit
13-11-2019 14:22
Dodol Nangka khas Lombok ajib sih emoticon-Big Grin
0 0
0
Beragam Jenis Dodol Khas Indonesia yang Legit Menggigit
13-11-2019 20:44
barusan kemarin makan dodol oleh-oleh dari temen
0 0
0
Beragam Jenis Dodol Khas Indonesia yang Legit Menggigit
18-11-2019 06:39
Dodol durian emoticon-Wowcantik emoticon-Wowcantik emoticon-Wowcantik
0 0
0
Beragam Jenis Dodol Khas Indonesia yang Legit Menggigit
18-11-2019 09:00
yang paling enak yang mana nih gan
0 0
0
Beragam Jenis Dodol Khas Indonesia yang Legit Menggigit
20-11-2019 18:10
dodol betawi menurut ane paling enak sih garut terlalu keras hehehe
0 0
0
Beragam Jenis Dodol Khas Indonesia yang Legit Menggigit
24-11-2019 21:08
enak, tapi kalau kebanyakan ya bikin enegemoticon-Cendol Gan
0 0
0
Beragam Jenis Dodol Khas Indonesia yang Legit Menggigit
26-11-2019 09:27
makasih gaan infonyaa, bermanfaat banget nih buat anee
profile-picture
aquarian95 memberi reputasi
1 0
1
Beragam Jenis Dodol Khas Indonesia yang Legit Menggigit
26-11-2019 09:27
wah harus banget nihh ane cobainn pasti enak semuaa
0 0
0
Beragam Jenis Dodol Khas Indonesia yang Legit Menggigit
26-11-2019 09:28
semoga makin maju nih kuliner kaya gini di Indonesia biar terkenal sampai ke manca negaraa
0 0
0
Beragam Jenis Dodol Khas Indonesia yang Legit Menggigit
27-11-2019 08:35
dodol betawi jugaaa enakkk gann
profile-picture
blackvelvet23 memberi reputasi
1 0
1
Beragam Jenis Dodol Khas Indonesia yang Legit Menggigit
27-11-2019 12:46
baru nyoba jenang kuduss hehehe
0 0
0
icon-hot-thread
Hot Threads
icon-jualbeli
Jual Beli
Copyright © 2019, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia