Ternyata secangkir café latte bisa dinikmati tanpa harus menggunakan mesin espresso. Mau coba?

Di benak banyak orang mungkin membuat secangkir café latte atau cappuccino haruslah menggunakan mesin espresso. Padahal jika kamu tahu, secangkir café latte yang nikmat ternyata bisa dibuat dengan alat-alat kopi yang sudah kita miliki di rumah. Serunya lagi ternyata membuat café latte itu mudah dan tak pakai ribet. Dengan menggunakan alat kopi yang sudah kita miliki secangkir café latte atau cappuccino bisa dinikmati dengan rasa yang tak kalah nikmat dari yang dihasilkan mesin espresso.

Café latte dan cappuccino terdiri dari espresso, steamed susu dan foam susu. Biasanya dengan menggunakan mesin espresso, café latte dibuat dengan espresso dari mesin espresso dan susu beserta foam yang dihasilkan oleh steameryang ada di mesin espresso tersebut. Nah, jika kita tak memiliki mesin espresso, bagaimana cara membuat café latte dan cappuccino? Tenang, berikut akan Otten Coffee kasih tips mudah cara membuat café latte dan cappuccino tanpa menggunakan mesin espresso. Selamat mencoba.

Cara Membuat Espresso



Tanpa mesin espresso, secangkir espresso tetap bisa disajikan, bukan? Sebagai peminum kopi sejati kamu pasti memiliki satu atau dua alat kopi yang bisa menghasilkan espresso. Jika kamu memiliki alat seperti Handpresso, Rok Presso dan Minipresso, membuat café latte dan cappuccino akan sangat mudah. Karena kedua alat ini sudah mampu menghasilkan kualitas espresso yang nyaris sama seperti mesin espresso. Tak hanya alat kopi tersebut yang bisa menghasilkan espresso, alat kopi manual brewing seperti Aeropress juga bisa digunakan. Dengan menggunakan Aeropress dan menambah dosis kopi agar bisa menghasilkan kopi yang lebih strong maka ini juga bisa menjadi bahan dasar membuat café latte di rumah. Mudah ‘kan?

Cara Membuat Steamed & Foam Susu



Untuk membuat steamed and foam susu sebenarnya tidak diperlukan alat pembuat foam mewah. Jika kamu sudah punya Aerolatte di rumah tentu saja membuat steamed and foamsusu untuk café latte dan cappuccino menjadi lebih mudah. Tapi bagaimana jika kamu tak memiliki alat kopi apapun untuk membuat foam susu? Tenang jangan khawatir karena ternyata membuat foam susu tak sesulit yang dibayangkan. Berikut cara membuatnya:

1. Masukkan susu (gunakan susu 2% atau nonfat) ke dalam toples tahan panas dan tutup rapat.
2. Kocok susu tersebut sampai berbusa. Usahakan shake dengan cepat dan berulang-ulang sampai satu menit.
3. Buka penutup toples lalu masukkan toples berisi susu ke dalam microwave. Diamkan selama 30 detik. Susu akan membentuk menjadi foam dengan sendirinya.
4. Foam susu siap untuk digunakan.

Cara Membuat Café Latte & Cappuccino



1. Siapkan cangkir kopi favorit kamu.
2. Masukkan espresso yang telah dibuat dengan menggunakan Handpresso, Minipresso, Rok Presso, Aeropress atau alat kopi lainnya.
3. Tuangkan susu yang telah dimasukkan ke microwave tadi.
4. Tambahkan foam susu yang juga telah dibuat di microwave secukupnya. Jangan sampai terlalu penuh agar tak tumpah di cangkir kamu.
5. Tuangkan foam dengan menggunakan sendok di bagian tengah kopi agar rata.
6. Tambahkan cocoa butter atau cokelat bubuk sebagai garnish-nya.
7. Café latte atau cappuccino kamu siap untuk dinikmati.