Cara 1 : letakkan madu yang dibeli ke dalam Freezer, kalau madunya tetap cair berarti asli.
Sedangkan kalau madu palsu akan membeku dan terjadinya perpisahan antara gula, air dan madu.
Cara 2 : meletakkan sedikit madu yang dibeli ke piring kecil lalu diberi air dan kemudian digoyang ke kiri dan ke kanan, nanti madu yang asli akan membentuk pola seperti sarang lebah.
Cara 3 : Diteteskan di atas selembar tissue, kalau merembes dan tissue sampai sobek berarti madunya palsu. Karena madu asli tidak banyak mengandung air.