Kalau singgah di Semarang, coba cicip seporsi babat gongso yang rasanya pedas manis dan bikin nagih. Olahan babat sapi yang dimasak dengan bumbu dan kecap manis ini makin enak saat dinikmati hangat dengan nasi putih.

Salah satu kedai legendaris yang punya babat gongso mantap adalah di Babat Gongso Pak Karmin Mberok. Di sini babat sapi diolah hingga empuk dan tak berbau. Oya, selain babat gongso ada juga alternatif lainnya yakni nasi goreng babat yang tak kalah nikmat.

Di kawasan pesisir Jepara ada menu pindang serani yang wajib dicicipi. Penggemar olahan ikan pastinya suka dengan sup ikan segar berkuah bening ini.

Biasanya pindang serani dibuat dengan bahan ikan bandeng, nila, mujair hingga ikan patin. Ikan yang dimasak dengan bumbu asam pedas ini semakin nikmat dengan tambahan sambal dan lalapan. Salah satu kedai pindang serani yang bisa disambangi ada di dekat Stadion Kamal Junaidi.

Kudus dikenal dengan soto ayam dan soto kerbau yang disajikan dalam mangkuk porselen berukuran mungil. Soto dengan daging kerbau adalah yang patut dicoba.

Meskipun menggunakan daging kerbau tapi teksturnya empuk dan rasanya gurih. Kuah gurih soto semakin enak dengan taburan bawang putih goreng dan perasan jeruk nipis. Mantap!

Sate ayam kampung yang satu ini menawarkan kelezatan dibalik proses pembuatan yang unik. Sate serepeh khas Rembang disajikan dengan bumbu gurih bersantan.

Sate serepeh biasa dinikmati dengan nasi putih yang disajikan di wadah beralas daun jati. Kalau mampir ke Rembang coba mampir ke kedai Sate Serepeh Gandrung Mina yang punya sajian sate serepeh autentik.

Kari atau kare rajungan mungkin hanya bisa ditemui di kawasan Tuban dan sekitarnya. Enaknya olahan seafood berbumbu pekat ini jadi hidangan yang sayang untuk dilewatkan.

Salah satu tempat makan yang rutin menyajikan menu ini yakni di Kare Rajungan Manunggal Jaya. Seporsi kare rajungan ini memang dibanderol dengan harga lumayan tinggi namun sebanding dengan ukuran dan rasa enaknya hidangan yang bikin nagih.