1. Sudah ada di dalam kulkas terlalu lama



Menurut , daging ayam harus digunakan atau diolah dalam kurun waktu satu atau dua hari setelah pembelian.

"Kamu tidak boleh menunggu hingga daging ayam tersebut mengeluarkan bau atau menunjukkan tanda-tanda pembusukan, baru membuangnya," kata .

2. Tekstur dan baunya sudah tidak enak



Jika ayam sudah lengket, berlendir, dan mengeluarkan bau tidak sedap segeralah ke tempat sampah. Pasalnya, ciri-ciri tersebut menunjukkan bahwa sudah tidak layak pakai atau konsumsi lagi.

3. Berubah warna



Terkadang daging ayam bisa berubah warna (baik itu menjadi pudar atau lebih gelap) karena . sendiri merupakan reaksi kimia yang terjadi ketika dalam daging terpapar dengan oksigen.

Menurut , selama perubahan warna daging ayam tidak disertai dengan tanda-tanda kerusakan lainnya, daging tersebut masih aman untuk dikonsumsi.