Meskipun Indonesia dan Jepang dipisahkan bentangan samudera tapi ternyata ada beberapa makanan yang mirip. Jepang juga punya makanan mirip sate hingga serabi.
Kalau di Indonesia ada sate maka Jepang memiliki yakitori. Ada juga pangsit Indonesia yang mirip gyoza ala Jepang. Berikut ini beberapa makanan Indonesia dan Jepang yang memiliki kemiripan.
1. Sate dan Yakitori
Quote:
Di Indonesia sate seperti makanan nasional yang disantap di banyak daerah. Kepopuleran sate juga tak bisa diragukan lagi.
Olahan daging ayam, sapi atau kambing ini ternyata mirip dengan yakitori Jepang. Bahan dasarnya sama-sama daging dan penyajiannya juga sama-sama ditusuk. Bedanya, kalau sate disajikan dengan bumbu kacang atau kecap maka yakitori tersaji dengan soya sauce.
2. Klepon dan Dango
Quote:
Kue klepon dan dango sama-sama terbuat dari campuran tepung ketan dan tepung beras. Keduanya juga berbentuk bulat dengan isian manis.
Bedanya, klepon diisi dengan gula merah dan tersaji dengan kelapa parut. Maka dango memiliki isian yang lebih varian mulai dari kacang merah hingga pasta green tea. Dango juga disajikan dengan cara ditusuk serta ditambah taburan bubuk kacang kedelai.
3. Serabi dan Dorayaki
Quote:
Serabi dan dorayaki memiliki bentuk yang sama. Serabi biasa disajikan dengan saus gula merah, sementara dorayaki biasa dihidangkan dengan isian pasta kacang merah.
Perbedaan lainnya yakni dari warna, kalau surabi biasa dibuat dengan warna putih atau hijau pandan. Maka dorayaki hanya terdiri dari satu varian warna yakni kecoklatan.
4. Pangsit dan Gyoza
Quote:
Pangsit di Indonesia biasa dijadikan pelengkap saat makan mie ayam. Ternyata di Jepang ada gyoza yang tampilan dan rasanya mirip pangsit.
Gyoza bukan hanya ada di Jepang karena aslinya makanan ini berasal dari China. Isian gyoza biasanya udang cincang atau ayam cincang, rasanya juga mirip pangsit.
5. Martabak dan Okonomiyaki
Quote:
Tampilan kedua makanan ini memang tampak berbeda tapi bahan baku dan rasanya sama persis. Bahan baku untuk membuat kedua makanan ini antara lain telur, daging dan sayuran.
Martabak dimasak dengan bungkus kulit tipis sementara okonomiyaki dimasak langsung di atas wajan. Okonomiyaki juga biasanya disantap dengan saus mayonaise.
