- Beranda
- Selera Nusantara (Indonesian Food)
KULINER PEDASSSS Khas Nusantara, Nendang di Lidah!
...
TS
babyjulius
KULINER PEDASSSS Khas Nusantara, Nendang di Lidah!
Ada yang bilang, kamu sudah sah jadi orang Indonesia kalau kamu suka makanan yang pedas! Yup, lidah orang Indonesia memang terkenal doyan banget sama makanan yang pedas-pedas. Makanan akan terasa hambar kalau nggak ada rasa pedasnya.
Kecintaan orang-orang Indonesia akan makanan pedas ini tentunya dipengaruhi oleh ragam kulinernya yang memang punya cita rasa pedas. Maklum, Indonesia memang terkenal dengan bumbu-bumbu rempahnya. Bumbu rempah itulah yang memunculkan cita rasa pedas. Nah, mau tahu apa saja kuliner pedas khas Indonesia yang terkenal nendang di lidah? Yuk simak!
1. Ayam Betutu
.jpg)
Ayam betutu adalah makanan tradisional dan sudah menjadi ikon kuliner khas Pulau Bali. Selain ayam atau bebek betutu ini terkenal memiliki cita rasa pedas yang begitu nendang di mulut. So, kalau kamu ngaku pecinta kuliner pedas, maka ayam/ bebek betutu bisa jadi makanan favoritmu sepanjang masa.
2. Plencing Kangkung
Ini dia lalapan kangkung yang paling legendaris di Indonesia. Makanan khas Lombok ini terkenal banget dengan rasa pedasnya yang nikmat. Pedasnya plencing kangkung benar-benar bikin nagih, dan justru bikin nambah selera makan jadi makin lahap.
3. Ayam Taliwang
Ayam Taliwang ini adalah sajian khas Lombok yang sangat spesial. Dulunya, Ayam taliwang merupakan hidangan khusus untuk para raja. Namun sekarang makanan ini sudah menjadi makanan tradisional khas Lombok yang bisa disantap oleh siapa saja.
Pedasnya Ayam Taliwang ini bisa bikin kamu melek dan bercucuran keringat ketika asyik menyantapnya lho! Ayam Taliwang ini dimasak dengan cara digoreng atau dibakar dengan menggunakan bumbu sambal pedas yang khas.
4. Oseng-oseng Mercon
Namanya sangat unik dan cukup mempresentasikan rasa dari masakan ini. Ya, karena saking pedasnya, oseng mercon ini mampu meledakkan mulut orang yang menyantapnya. Oseng mercon merupakan kuliner khas Yogyakarta yang umumnya disantap pada malam hari.
Oseng mercon ini terbuat dari campuran daging, lemak, dan kikil sapi yang dioseng bersama dengan bumbu dan cabe rawit dalam jumlah yang banyak sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang luar bisa pedas.
Sumber Gan>> https://blog.kulina.id/ragam-kuliner...b99#.effjf79md
Kecintaan orang-orang Indonesia akan makanan pedas ini tentunya dipengaruhi oleh ragam kulinernya yang memang punya cita rasa pedas. Maklum, Indonesia memang terkenal dengan bumbu-bumbu rempahnya. Bumbu rempah itulah yang memunculkan cita rasa pedas. Nah, mau tahu apa saja kuliner pedas khas Indonesia yang terkenal nendang di lidah? Yuk simak!
1. Ayam Betutu
Spoiler for Ayam Betutu:
Ayam betutu adalah makanan tradisional dan sudah menjadi ikon kuliner khas Pulau Bali. Selain ayam atau bebek betutu ini terkenal memiliki cita rasa pedas yang begitu nendang di mulut. So, kalau kamu ngaku pecinta kuliner pedas, maka ayam/ bebek betutu bisa jadi makanan favoritmu sepanjang masa.
2. Plencing Kangkung
Spoiler for Plecing Kangkung:
Ini dia lalapan kangkung yang paling legendaris di Indonesia. Makanan khas Lombok ini terkenal banget dengan rasa pedasnya yang nikmat. Pedasnya plencing kangkung benar-benar bikin nagih, dan justru bikin nambah selera makan jadi makin lahap.
3. Ayam Taliwang
Spoiler for Ayam Taliwang:
Ayam Taliwang ini adalah sajian khas Lombok yang sangat spesial. Dulunya, Ayam taliwang merupakan hidangan khusus untuk para raja. Namun sekarang makanan ini sudah menjadi makanan tradisional khas Lombok yang bisa disantap oleh siapa saja.
Pedasnya Ayam Taliwang ini bisa bikin kamu melek dan bercucuran keringat ketika asyik menyantapnya lho! Ayam Taliwang ini dimasak dengan cara digoreng atau dibakar dengan menggunakan bumbu sambal pedas yang khas.
4. Oseng-oseng Mercon
Spoiler for Oseng-oseng Mercon:
Namanya sangat unik dan cukup mempresentasikan rasa dari masakan ini. Ya, karena saking pedasnya, oseng mercon ini mampu meledakkan mulut orang yang menyantapnya. Oseng mercon merupakan kuliner khas Yogyakarta yang umumnya disantap pada malam hari.
Oseng mercon ini terbuat dari campuran daging, lemak, dan kikil sapi yang dioseng bersama dengan bumbu dan cabe rawit dalam jumlah yang banyak sehingga menghasilkan aroma dan rasa yang luar bisa pedas.
Sumber Gan>> https://blog.kulina.id/ragam-kuliner...b99#.effjf79md
Kaskuser Bijak Meninggalkan Jejak
Cendol dan Komennya ya Gan
tata604 memberi reputasi
1
6.1K
14
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Selera Nusantara (Indonesian Food)
9.4KThread•11.2KAnggota
Urutkan
Terlama
Komentar yang asik ya