Apakah ada yang tahu tentang masakan Bakmoy? Mungkin jika Anda orang Jogja, Anda harus terbiasa dengan itu. Kota Jogja memiliki banyak fitur dari berbagai sudut. Salah satunya adalah dapur kuliner Jogja, Bakmoy. Masakan Bakmoy ini sebenarnya adalah perpaduan masakan Cina dan Jawa. Asal usul nama Bakmoy berasal dari kata Ban Mui. Makanan ini menggunakan bahan dasar daging babi, daging ayam, daging sapi dicampur dalam satu.

Tetapi karena kebanyakan orang Indonesia adalah Muslim, penggunaan daging babi dihilangkan. Secara historis, pabrikan makanan ini adalah kakek asal Cina dan berasal dari Fujian. Kemudian, kakek beremigrasi ke kota Jogja dan menikah dengan orang Indonesia. Resep memasak yang dia buat memiliki rasa manis dan saya tidak berharap banyak untuk menikmati hidangan ini.

Manisnya ini memang sangat memadai dalam bahasa Jogja, terbukti dalam sinonim kulinernya yang khas dari rasa manis. Namun masakan kuliner ini tidak dibutuhkan oleh pecinta makanan milineal saat ini. Oleh karena itu, sangat jarang Anda menemukan tempat makan yang ditawarkan Bakmoy. Namun Anda tidak perlu khawatir, ada tempat makan yang menawarkan menu bakmoy di kota Jogja bernama Gentong Restaurant yang terletak di Jalan Asam Gede No.17, Cokrodiningratan, Jetis.

Rasa bakmoy tidak harus berupa nyanyian, sausnya sangat segar dan lezat ketika dimakan siang hari. Belum lagi penambahan telur rebus, Anda pasti akan ketagihan setelah mencobanya. Di Jogja, Anda tidak hanya dapat menemukan bakmoy di restoran Gentong, tetapi Anda juga dapat menemukannya di Jalan Kranggan, nasi khusus Bakmoy.

Di sana, mereka menyajikan bakmo dengan beberapa potong daging ayam dan tahu, lalu tambahkan kaldu yang rasanya ikan asin. Rasa bakmoy ini benar-benar unik, sehingga dapat mencegah siapa pun mencoba mengunyahnya. Jika Anda pergi ke Jogja, Anda harus mencoba makanan unik ini.