Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycotadan termasuk kelas Homobasidiomycetesdengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiramdengan bagian tengah agak cekung.[1] Jamur tiram masih satu kerabat dengan Pleurotus eryngii dan sering dikenal dengan sebutan King Oyster Mushroom. (Wikipedia)

Jamur ini sama halnya dengan hewan ternak gan dan tumbuhan lainnya, jamur tiram juga mempunyai bibit yang berkualitas dan yang kurang berkualitas. sebagai pengusaha jamur tiram harus jeli dalam memilih bibit ente. Karena, memilih bibit berkualitas bisa dibilang sangat sulit, bahkan tak sedikit orang yang beranggapan bahwa tahapan inilah yang paling sulit gan, memang menurut pembudidaya jamur didaerah ane begitu katanya. Karena jika salah memilih bibit, maka tahapan – tahapan selanjutnya akan sia – sia (tidak dapat menghasilkan jamur tiram dengan kualitas premium meskipun tahapan selanjutnya dilakukan dengan benar). Salah satu masalah yang sering terjadi kepada petani jamur adalah miselium yang gagal tumbuh yang disebabkan oleh kesalahan dalam pemilihan bibit. Alhasil, panenpun kurang maksimal.

Untuk mengetahui bibit yang kurang berkualitas, setidaknya ada 2 cara sederhana yang bisa lakukan. Yang pertama adalah dengan membuat sendiri bibitnya. harus membibitkan bibit murni dan mendapatkan bibit F1. Atau yang kedua adalah dengan membeli bibit berkualitas dari petani jamur. Atau lebih baik jika Anda beli di salah satu instansi penyedia bibit yang sudah terpercaya. Tentunya, harga bibit yang berkualitas akan lebih mahal dari yang biasa, namun hasilnya akan sangat memuaskan di kemudian hari.

Awalnya kami punya inisiatif untuk membangun usaha, nah terfikir dibenak teman kami dia punya ide yang memang sesuai dengan keadaan situasi daerah kami yang lembab dan tropis gan. Nah sesuai niat kami untuk membangun usaha budi daya jamur tiram ini. Kami manfaatkan tempat dulunya kandang ayam untuk dijadikan modal awal usaha kami. Tetapi dari segi bangunan ini sangat memprihatinkan untuk di kelola dan butuh perbaikan yang memang lumayan besar dananya. Disitu kami berniat mengumpulkan anggaran perbaikan, dan tak lupa juga kami komitmen dengan progress usaha ini.

Dalam berapa hari dengan peralatan seadanya kami selalu memulai bangun usaha kami memperbaiki dan merombak kandang dengan peralatan seadannya.
Disamping rintisan ini, ane pribadi selalu komit dengan usaha ini, karena kenapa dari segi partner memang sesuai dengan watak ane yang selalu tekad untuk melakukan sesuatu yang menurut orang orang tidak akan pernah sanggup manusia seperti kami ini bisa membuat usaha yang sulit itu *menurut orang sih
Disamping itu juga ane yang berprofesi (MABA) Mahasiswa banyak acara selalu pulang pergi menempuh 92kilo dalam sehari, dan juga ane sudah fix tidak ngekost lagi, karena sedang fokus berat ngelola usaha ini awal ngebangun.



Dalam sejauh ini kami selalu istilahnya rapat tiap ada waktu free dari kesibukan masing masing. Merencanakan sesuatu atau membicarakan strategi kedepannya itu sangat diperlukan bersama untuk merintis usaha ini kedepannya bagaimana