KONTAN.CO.ID - PETALING JAYA.Menteri Kesehatan Malaysia melaporkan telah menemukan enam merk ikan kaling yang terkontaminasi cacing gilig alias askariasis (anisakais). Dengan begitu, sudah terdapat total delapan merek ikan kaleng yang ditarik dari peredaran Malaysia karena kontaminasi tersebut.

Mengutip pemberitaan Straits Times, enam merek tersebut adalah Cinta, Sea Fresh dan HS Brand untuk produk ikan sardin dalam kaleng. Kemudian untuk produk ikan makarel dengan saus tomat adalah King Cup, Star Cup dan TC Boy.

Enam produk ini menambah jajaran produk ikan sarden kaleng dari China, TL Lan Lung dan TLC yang telah ditarik dari peredaran lantaran ditemukan kontaminasi parasit cacing tersebut.
Menteri kesehatan Malaysia menyatakan cacing yang mengontaminasi berasal dari genus Anisakis spp yang menyebabkan penyakit anisakiasis pada manusia.

Penyakit ini kerap menjangkit manusiasi saat mengonsumsi produk laut yang mentah atau belum matang sepenuhnya dan telah terinfeksi oleh parasit.

Sekadar mengingatkan, sebelumnya Indonesia juga sempat dihebohkan dengan penemuan cacing dalam ikan kaleng. Mengutip pemberitaan Kontan.co.id sebelumnya, pada April 2018, Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) telah menarik sekitar 22 juta bahan ikan makarel impor karena adanya kekhawatiran infeksi cacing.

http://internasional.kontan.co.id/ne...-dengan-cacing