- Beranda
- The Lounge
5 Kuliner Tradisional ini Namanya Nyeleneh Bahkan Jorok, Berani Coba?
...
TS
sehatpedia
5 Kuliner Tradisional ini Namanya Nyeleneh Bahkan Jorok, Berani Coba?
Quote:
Selain nama Cumi yang menjadi makanan khas Kabupaten Simeuleu, Aceh, ternyata Indonesia memiliki beberapa makanan yang juga memiliki nama nyeleneh.
Namun, walaupun namanya aneh dan sedikit berkonotasi porno, banyak dari makanan tersebut enak rasanya ketika dimakan. Mau tahu, berikut jajanan khas tradisional Indonesia yang nyeleneh namun rasanya membuat lidah terus bergoyang.
Namun, walaupun namanya aneh dan sedikit berkonotasi porno, banyak dari makanan tersebut enak rasanya ketika dimakan. Mau tahu, berikut jajanan khas tradisional Indonesia yang nyeleneh namun rasanya membuat lidah terus bergoyang.
Quote:
1. Rondo Royal (Janda Royal)
Rondo Royal adalah makanan tradisional yang terbuat dari tape yang di goreng dengan tepung beras dan tengahnya diberi gula merah. Makanan satu ini sangat terkenal di Jawa, terutama di Jepara, Jawa tengah. Di Jepara, Rondo Royal ini dijadikan salah satu Jajanan Khas disana.
Rondo dalam bahasa Jawa bisa di artikan janda, dan royal bisa di artikan mewah. Sehingga bisa diartikan “janda mewah”. Mungkin dulunya makanan ini di temukan oleh seorang janda mewah sehingga di sebut Rondo Royal.
Tidak hanya unik dari namanya, makanan satu ini juga memiliki rasa yang unik juga. Perpaduan rasa manis dan asam dari tape dan rasa asin dari tepung beras sangat terasa pada Rondo Royal ini. selain itu rasa kriuk pada bagian luar dan rasa lembut pada bagian dalam menberikan sensasi yang khas saat menikmatinya.
Rondo Royal adalah makanan tradisional yang terbuat dari tape yang di goreng dengan tepung beras dan tengahnya diberi gula merah. Makanan satu ini sangat terkenal di Jawa, terutama di Jepara, Jawa tengah. Di Jepara, Rondo Royal ini dijadikan salah satu Jajanan Khas disana.
Rondo dalam bahasa Jawa bisa di artikan janda, dan royal bisa di artikan mewah. Sehingga bisa diartikan “janda mewah”. Mungkin dulunya makanan ini di temukan oleh seorang janda mewah sehingga di sebut Rondo Royal.
Tidak hanya unik dari namanya, makanan satu ini juga memiliki rasa yang unik juga. Perpaduan rasa manis dan asam dari tape dan rasa asin dari tepung beras sangat terasa pada Rondo Royal ini. selain itu rasa kriuk pada bagian luar dan rasa lembut pada bagian dalam menberikan sensasi yang khas saat menikmatinya.
Quote:
2. Tolpit
Makanan ringan tradisional asli Yogyakarta yang keberadaanya mulai punah ini adalah Adrem atau sering disebut juga dengan istilah Tolpit. Terdengar jorok nama makanan ini, namun karena keunikannya tolpit jadi banyak dicari.
Masyarakat menyebutnya dengan nama tolpit karena merupakan singkatan dari 'baik kejepit'. Hal ini disebabkan bentuknya yang menyerupai bagian alat kelamin pria, yaitu skrotum, jika terjepit. Selain itu, tholpit juga disebut "mana tahan" yang berasal dari pernyataan jika alat kelamin pria terjepit.
Bahan utama pembuatan kue adrem adalah tepung beras, kelapa parut, dan gula merah. Campuran tepung beras dan kelapa parut selanjutnya dicampur dengan gula merah yang sudah dilelehkan, ditumbuk, kemudian dicetak bulat seperti bakso yang dipipihkan di atas daun pisang, kemudian digoreng. Bentuk unik kue adrem diperoleh pada saat proses penggorengan, yaitu dengan cara dijepit dengan bilah bambu.
Makanan ringan tradisional asli Yogyakarta yang keberadaanya mulai punah ini adalah Adrem atau sering disebut juga dengan istilah Tolpit. Terdengar jorok nama makanan ini, namun karena keunikannya tolpit jadi banyak dicari.
Masyarakat menyebutnya dengan nama tolpit karena merupakan singkatan dari 'baik kejepit'. Hal ini disebabkan bentuknya yang menyerupai bagian alat kelamin pria, yaitu skrotum, jika terjepit. Selain itu, tholpit juga disebut "mana tahan" yang berasal dari pernyataan jika alat kelamin pria terjepit.
Bahan utama pembuatan kue adrem adalah tepung beras, kelapa parut, dan gula merah. Campuran tepung beras dan kelapa parut selanjutnya dicampur dengan gula merah yang sudah dilelehkan, ditumbuk, kemudian dicetak bulat seperti bakso yang dipipihkan di atas daun pisang, kemudian digoreng. Bentuk unik kue adrem diperoleh pada saat proses penggorengan, yaitu dengan cara dijepit dengan bilah bambu.
Quote:
3. Tai Kucing
Namanya jorok memang, tapi cemilan asal Jawa Tengah yang terbuat dari kanji ini rasanya enak. Kue widaran berbentuk panjang dan lonjong, rasanya manis bertabur gula halus.
Alasan pemberian nama juga lugu dan sederhana karena berlatar orang Jawa yang tidak mau repot-repot. Mengingat bentuk kuenya seperti tai kucing ya, diberi nama tersebut dan sampai dengan saat ini tidak ada yang protes.
Namanya jorok memang, tapi cemilan asal Jawa Tengah yang terbuat dari kanji ini rasanya enak. Kue widaran berbentuk panjang dan lonjong, rasanya manis bertabur gula halus.
Alasan pemberian nama juga lugu dan sederhana karena berlatar orang Jawa yang tidak mau repot-repot. Mengingat bentuk kuenya seperti tai kucing ya, diberi nama tersebut dan sampai dengan saat ini tidak ada yang protes.
Quote:
4. Bajingan
Berbahan baku ketela, Kue Putri Gunung atau populer dengan nama Bajingan rasanya manis, legit dan kenyal. Kuliner yang menggunakan tiga bahan baku seperti singkong pulen, gula pasir dan santan. Kenapa namanya bajingan, itu merupakan sebuah ekspresi khas Jawa ketika merasakan sesuatu yang enak.
Berbahan baku ketela, Kue Putri Gunung atau populer dengan nama Bajingan rasanya manis, legit dan kenyal. Kuliner yang menggunakan tiga bahan baku seperti singkong pulen, gula pasir dan santan. Kenapa namanya bajingan, itu merupakan sebuah ekspresi khas Jawa ketika merasakan sesuatu yang enak.
Quote:
5. Kerupuk Upil
Pada awal dibuatnya kerupuk ini, dibuat dengan ukuran kecil-kecil, dan rasanya cenderung asin. Rasa asin inilah yang diidentikkan oleh anak-anak desa sebagai upil (kotoran hidung).
Tak sulit menemukan bahan baku kerupuk upil ini. Hanya tepung tapioka, garam, dan bawang putih. Seperti proses pembuatan kerupuk pada umumnya, setelah diuleni, adonan dikukus untuk kemudian diiris dan dijemur dibawah sinar matahari.
Proses penggorengannya pun tak kalah sederhana, tak perlu berliter-liter minyak untuk menggoreng kerupuk upil ini. Warga biasanya menggoreng menggunakan pasir panas yang sebelumnya sudah dibersihkan.
Pada awal dibuatnya kerupuk ini, dibuat dengan ukuran kecil-kecil, dan rasanya cenderung asin. Rasa asin inilah yang diidentikkan oleh anak-anak desa sebagai upil (kotoran hidung).
Tak sulit menemukan bahan baku kerupuk upil ini. Hanya tepung tapioka, garam, dan bawang putih. Seperti proses pembuatan kerupuk pada umumnya, setelah diuleni, adonan dikukus untuk kemudian diiris dan dijemur dibawah sinar matahari.
Proses penggorengannya pun tak kalah sederhana, tak perlu berliter-liter minyak untuk menggoreng kerupuk upil ini. Warga biasanya menggoreng menggunakan pasir panas yang sebelumnya sudah dibersihkan.
SUMBER
dddtrmy memberi reputasi
1
4.5K
9
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
The Lounge
1.3MThread•105.2KAnggota
Urutkan
Terlama
Komentar yang asik ya