- Beranda
- Healthy Lifestyle
Serupa tapi Tak Sama, Beda Ikan Sarden & Makarel yang Sedang Ramai Diperbincangkan
...
TS
cbn9109
Serupa tapi Tak Sama, Beda Ikan Sarden & Makarel yang Sedang Ramai Diperbincangkan
Belakangan temuan cacing pada produk ikan kaleng ramai diperbincangkan.
Semakin ramai saat Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI melalu keterangan resmi kepada media, Rabu (28/3/2018).
Pada kesempatan itu, berdasarkan hasil penelitian BPOM mengumumkan daftar ikan kaleng yang positif mengandung cacing.
Ada banyak puluhan merek yang positif mengandung cacing.
"27 merek (138 bets) positif mengandung parasit cacing, terdiri dari 16 merek produk impor dan 11 merek produk dalam negeri," tulis BPOM.
Dari hasil pengujian, ada 16 merek produk impor dan 11 merek dalam negerti.
Masih dilansir dari sumber yang sama, berikut 27 daftar merek ikan kaleng yang positif mengandung cacing.
Dari daftar tersebut, jelas tertera ikan kaleng yang postif mengandung cacing adalah jenis ikan makarel.
Di pasaran memang terdapat dua jenis ikan yang dijual dalam bentuk kalengan, yakni sarden dan makarel.
Kendati sudah tidak asing, masih saja ada yang keliru membedakan dua ikan tersebut.
Bahkan, ada saja yang mengira keduanya adalah ikan yang sama.
Lantas sebenarnya, seperti apa perbedaan dua ikan tersebut?
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut perbedaan ikan makarel dan sarden
Ikan Makarel
Ikan makarel masuk dalam keluarga Scombridae.
Ikan ini masih berkerabat dengan ikan tuna, ikan kembung, dan ikan tengiri.
Umumnya, makarel ditemukan di perairan Atlantik.
Makarel sendiri termasuk ikan besar.
Biasanya, ikan ini memiliki berat sekitar 500 gram dengan panjang antara 35 cm hingga 45 cm.
Pengolahan ikan makarel sebagai makanan lumrah dijumpai di Jepang, Eropa, dan negara berkembang.
Ciri lain dari ikan ini adalah berminyak dan berwarna gelap, punya sisik yang sangat kecil hingga hampir tidak tampak.
Ikan Sarden
Semakin ramai saat Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI melalu keterangan resmi kepada media, Rabu (28/3/2018).
Pada kesempatan itu, berdasarkan hasil penelitian BPOM mengumumkan daftar ikan kaleng yang positif mengandung cacing.
Ada banyak puluhan merek yang positif mengandung cacing.
"27 merek (138 bets) positif mengandung parasit cacing, terdiri dari 16 merek produk impor dan 11 merek produk dalam negeri," tulis BPOM.
Dari hasil pengujian, ada 16 merek produk impor dan 11 merek dalam negerti.
Masih dilansir dari sumber yang sama, berikut 27 daftar merek ikan kaleng yang positif mengandung cacing.
Dari daftar tersebut, jelas tertera ikan kaleng yang postif mengandung cacing adalah jenis ikan makarel.
Di pasaran memang terdapat dua jenis ikan yang dijual dalam bentuk kalengan, yakni sarden dan makarel.
Kendati sudah tidak asing, masih saja ada yang keliru membedakan dua ikan tersebut.
Bahkan, ada saja yang mengira keduanya adalah ikan yang sama.
Lantas sebenarnya, seperti apa perbedaan dua ikan tersebut?
Dirangkum dari berbagai sumber, berikut perbedaan ikan makarel dan sarden
Ikan Makarel
Ikan makarel masuk dalam keluarga Scombridae.
Ikan ini masih berkerabat dengan ikan tuna, ikan kembung, dan ikan tengiri.
Umumnya, makarel ditemukan di perairan Atlantik.
Makarel sendiri termasuk ikan besar.
Biasanya, ikan ini memiliki berat sekitar 500 gram dengan panjang antara 35 cm hingga 45 cm.
Pengolahan ikan makarel sebagai makanan lumrah dijumpai di Jepang, Eropa, dan negara berkembang.
Ciri lain dari ikan ini adalah berminyak dan berwarna gelap, punya sisik yang sangat kecil hingga hampir tidak tampak.
Ikan Sarden
Diubah oleh cbn9109 04-04-2018 13:08
0
1.8K
3
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
Healthy Lifestyle
7.6KThread•2.6KAnggota
Terlama
Guest
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru