News
Batal
KATEGORI
link has been copied
92
KASKUS
51
244
https://www.kaskus.co.id/thread/5ac0c94d9e7404c3338b457d/ahli-parasit-tegaskan-cacing-mati-dalam-makarel-tidak-bahaya
Contoh spesies cacing Anisakis yang ditemukan dalam perut ikan. (Foto: Instagram) Jakarta - Sebanyak 27 merek ikan makarel kalengan ditarik Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI karena mengandung parasit cacing. Fenomena tersebut meresahkan warga karena diduga temuan cacing mati tersebut membahayakan. Namun Prof.dr. Saleha Sungkar, DAP&E, MS, SpParK dari Departemen Parasitologi FKUI menegaskan
Lapor Hansip
01-04-2018 18:58

Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya

Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya
Contoh spesies cacing Anisakis yang ditemukan dalam perut ikan. (Foto: Instagram)


Jakarta - Sebanyak 27 merek ikan makarel kalengan ditarik Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) RI karena mengandung parasit cacing. Fenomena tersebut meresahkan warga karena diduga temuan cacing mati tersebut membahayakan.

Namun Prof.dr. Saleha Sungkar, DAP&E, MS, SpParK dari Departemen Parasitologi FKUI menegaskan bahwa cacing jenis Anisakis Sp. yang ada dalam ikan makarel kalengan tersebut tidak berbahaya.

"Anisakis memang parasit, tapi parasit mamalia laut seperti lumba-lumba, ikan paus. Manusia (merupakan) hospes atau inang aksidental (tidak sengaja). Jika anisakis pada ikan kalengan termakan tidak berbahaya karena cacing sudah mati pada proses pengalengan (dipanaskan)," jelasnya kepada detikHealth, Minggu (1/4/2018).

Meski begitu dr Saleha menyarankan untuk tidak memakan ikan mentah atau setengah matang atau yang dimasak kurang matang, asap, atau diasinkan.

Ia menambahkan, "Anisakis bisa terdapat di ikan selar atau tenggiri dan lain-lain."

Karena manusia berpotensi untuk terkena infeksi dari larva cacing tersebut. Infeksi ini disebut dengan penyakit Anisakiasis.

Sebelumnya, Fahmi S.Pi seorang peneliti biota laut Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI) juga telah menerangkan bahwa memang ada kemungkinan ikan segar mengandung parasit, namun dengan sejumlah catatan.

"Itu (Anisakis Sp.) termasuk bangsa cacing, jadi agak mudah matinya. Dipanaskan pada suhu 60 derajat saja sudah mati. Artinya cukup dimasak ikannya sampai matang (terutama baguan dalamnya) maka otomatis parasitnya kan mati," pungkasnya.

Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya

https://m.detik.com/health/berita-detikhealth/d-3947753/ahli-parasit-tegaskan-cacing-mati-dalam-makarel-tidak-bahaya
0
Tampilkan isi Thread
Masuk atau Daftar untuk memberikan balasan
Halaman 3 dari 6
Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya
01-04-2018 22:34
cebong kalo dalam keadaan mati ya tidak berbahaya
0 0
0
Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya
01-04-2018 23:48
orang sakit jiwa,abegeh kuliahan semester awal yg butthurt,sama atheist wannabe yg sok edgy isinya mah bepeh sekarang. ga asik Lagi

bosen komennya klipingan mulu,cuma org2 kayak yg di sebut di atas yg rela nyimpen foto ga jelas buat di pamerin di forum,di repeat terus padahal yg masuk orang nya itu2 juga. aneh
0 0
0
Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya
01-04-2018 23:51
Bener kan gw bilang juga apa?
Cacing itu gk bahaya asal dah mati
Emang ente2 pada yakin bener kalau daging sapi ya lu makan itu bebas cacing?? Gk ada jaminan
Yg jadi masalah untuk skrg itu orang bakal jijik kalau makan ikan ada cacingnya
Coba kalau besok ditemukan ada cacing parasit di sapi apa lu mau makan? Meskipun itu aman untuk dimakan menurut medis.?
0 0
0
Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya
02-04-2018 00:22
Quote:Original Posted By angopmaksimal
komennya ngaco smua, cacing woi.... bukan yg lain.

Akhirnya ane paham, knp prabowo bilang indo hancur 2030, penhuninya kek gini.......


emang.. penduduknya kebanyakan goblok2.. gimana ga ancur emoticon-Big Grin
btw aneh nih BPOM masa kayak ginian kagak ngerti.. kayaknya minta setoran ke pengusaha..
ujung2 nya jadi kasus gede.. lah orang makan sashimi aja ga heboh
0 0
0
Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya
02-04-2018 00:23
nah, akhirnya dah ada kejelasan dari ahlinya emoticon-Malu
bukan ahli dari micin cyber army emoticon-Cool
0 0
0
Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya
02-04-2018 00:33
Quote:Original Posted By yoanx7
Bener kan gw bilang juga apa?
Cacing itu gk bahaya asal dah mati
Emang ente2 pada yakin bener kalau daging sapi ya lu makan itu bebas cacing?? Gk ada jaminan
Yg jadi masalah untuk skrg itu orang bakal jijik kalau makan ikan ada cacingnya
Coba kalau besok ditemukan ada cacing parasit di sapi apa lu mau makan? Meskipun itu aman untuk dimakan menurut medis.?


Betul....suruh menkes sama si ahli makan ikan yg cacingan baru kita beli ikan kalengan lagi
emoticon-DP
0 0
0
Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya
02-04-2018 00:44
Quote:Original Posted By iorveth
Komennya gak nyambung semua emoticon-Big Grin
Tapi intinya omongan menteri kesehatan ya bener jg , ada 3 kaleng botan mackerel ukuran gede di rmh, kayaknya gak jd ane kasi ke kucing piaraan


Ya seperti inilah BP
emoticon-Ngakak
Iya gan dimakan sendiri aja, masak ulang tambah tomat, bawang dan cabe yang banyak ya..
Suedapp
emoticon-2 Jempol
0 0
0
Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya
02-04-2018 01:06
Quote:Original Posted By Pangoentji
Page one isinya ampas semua emoticon-Wkwkwk


dia dia juga itu, itung itung kerjar fostingan.
0 0
0
Post ini telah dihapus oleh azhuramasda
Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya
02-04-2018 01:18
Quote:Original Posted By yoanx7
Bener kan gw bilang juga apa?
Cacing itu gk bahaya asal dah mati
Emang ente2 pada yakin bener kalau daging sapi ya lu makan itu bebas cacing?? Gk ada jaminan
Yg jadi masalah untuk skrg itu orang bakal jijik kalau makan ikan ada cacingnya
Coba kalau besok ditemukan ada cacing parasit di sapi apa lu mau makan? Meskipun itu aman untuk dimakan menurut medis.?


sebagian orang indo itu emg lucu, pinternya dibuat2. mau sok kritis tapi males baca. menkes sama profesor ui udah bilang ga bahaya, counternya cuma "coba aja lu makan sendiri". padahal pencapaian dunia medis mereka apaan, tapi bisa meragukan pendapat ahli emoticon-Big Grin
0 0
0
Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya
02-04-2018 01:21
selama belum ada fatwa haram ya aman2 aja
0 0
0
Post ini telah dihapus oleh Kaskus Support 08
Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya
02-04-2018 01:25
Di ujung malam yg sepi, ku terpaku merenungi...

1 0
1
Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya
02-04-2018 01:52
ini salah 1 blunder pemerintahan jokowi, yaitu angkat orang yang bukan ahlinya jadi kepala BPOM. di zaman SBY juga sama aja. harusnya kepala BPOM itu apoteker atau ahli teknologi pangan supaya nggak blunder dalam ambil kebijakan atau beri keterangan.
0 0
0
Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya
02-04-2018 01:59
terus mau makan gak?
kalo gw milih gak ya
0 0
0
Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya
02-04-2018 01:59
Akan kah diharamkan seperti babi ?
0 0
0
Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya
02-04-2018 02:04
Quote:Original Posted By gembalababiiiii


Lah babi yg makan taik sendiri aja lu makan, masak cuma cacing kok risih emoticon-Ngakak


Quote:Original Posted By gembalababiiiii


Ane belum pernah ke arab apalagi nyoba kencing onta? Kagak doyan emoticon-Wkwkwk emoticon-Wkwkwk emoticon-Wkwkwk


Yang penting tetep... Auwooo uooo uooo emoticon-Leh Uga emoticon-Leh Uga emoticon-Wkwkwk

Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya


Sebenarnya yg paling lucu yang ini bray

1. Liat expressi si bandot tuh penuh nafsu
2. Liat betapa hancurnya hati sang anak 6 thn upsss 9 tahun

Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya


😄
Diubah oleh bhiineekaa
0 0
0
Post ini telah dihapus oleh kaskus.support16
Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya
02-04-2018 02:56
Quote:Original Posted By verstappen

Wow .... Ente sangat pathetic, serius ni benar2 menyedihkan hidup ente. Ente punya masalah mental dan kejiwaan yg serius, emoticon-Malu

Iya kali gan emoticon-Frown
Efek saban hari dicekoki suara toak emoticon-Frown
0 0
0
Ahli Parasit Tegaskan Cacing Mati Dalam Makarel Tidak Bahaya
02-04-2018 04:15
Bukan masalah berbahaya atau tidaknya, gan. Tapi menyangkut faktor higienis dan kualitas pengolahan produk makarel itu....
0 0
0
Halaman 3 dari 6
icon-hot-thread
Hot Threads
obrolan-hangat-logo
Obrolan Hangat
Copyright © 2021, Kaskus Networks, PT Darta Media Indonesia