- Beranda
- The Lounge
Seni Memutar Adonan Pizza, Pizzaiuolo Ditetapkan Jadi Warisan Budaya
...
TS
garempentri
Seni Memutar Adonan Pizza, Pizzaiuolo Ditetapkan Jadi Warisan Budaya
Pernah melihat proses pembuatan Pizza Gan?
Ketika Agan melihat proses pembuatan Pizza pasti agan akan melihat bagian di mana si pembuat pizza akan memutar adonan pizza dan melemparnya ke udara kayak gini nih.
Kebiasaan memutar adonan pizza ini bukan dilakukan karena si pembuat pizza iseng ya. Ini adalah bagian dari seni memutar adonan pizza yang disebut dengan Pizzaioli Gan.
Adonan diputar sambil melempar ke udara agar pizza mengembang dengan sempurna ketika dipanggang. Ritual ini telah dilakukan secara turun temurun oleh masyarakat Napoli.
Nah kabar terkini menyebutkan kalau ternyata, seni memutar adonan pizza ini kini telah menjadi bagian dari daftar "warisan budaya tak benda" milik UNESCO loh.
Sebelumnya, sebanyak dua juta orang telah menandatangi petisi agar Pizzaioli masuk ke dalam warisan UNESCO. Penetapan ini pun disambut gembira oleh orang-orang Italia karena hal ini dianggap menjadi satu cara untuk melindungi identitas dan warisan budaya mereka.
sumber
sumber
0
2.7K
21
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
The Lounge
1.3MThread•104.3KAnggota
Urutkan
Terlama
Komentar yang asik ya