."N G O P I".
Falsafah Jawa itu penuh dengan pembelajaran hidup. Salah satunya tentang NGOPI (minum kopi).



*NGOPI* iku Tegese *(Ngolah Pikiran).
Mulo Kopi iku Rasane *Pait.*
Nanging Sak Pait-Paite Kopi.. isih iso Digawe Legi.
*[NGOPI itu mengolah pikiran. Karena itulah kopi rasanya pahit. Namun sepahit-pahitnya kopi masih bisa dibuat manis].*

*LEGI* ( Legowo ning ati )/Berlapang Dada Hatinya.
Carane Kudu Ditambahi Gulo (caranya harus ditambahi gula).

*GULO* (Gulangane Roso)/ Mengelola Perasaan Baik,
Sing Asale Soko TEBU (yang asalnya dari TEBU).

*TEBU* (Anteb Ning Kalbu)/ Mantab Hatinya,
Banjur Diwadahi Cangkir (kemudian dituangkan ke cangkir).

*CANGKIR* (Nyancangne PiKIR). Menguatkan Pikiran,
Trus Di Siram Wedang (terus disiram air panas).

*WEDANG* (Wejangan Sing Marahi Padang) / Nasehat Yg Menentramkan Hati,
Ojo lali di Udeg (jangan lupa diaduk).

*UDHEG* (Usahane Ojo Nganti Mandeg )/Usaha Jangan Sampai Berhenti,
Anggone Ngudheg Nganggo Sendok (kalau mengaduk pakai sendok).

*SENDOK"* (Sendhekno Marang Sing Nduwe Kautaman)/ Pasrahkan Pada Yang Maha Kuasa,
Dienteni Ben Rodo Adem, (ditunggu biar agak dingin)

*ADEM* ( Ati digowo Lerem ) / Hati Jadi Tenang,
Bar Kui Diombe Seruput (setelah itu diseruput/diminum pelan2).

*SERUPUT* ( Sedoyo Rubedo Bakal Luput) / Semua Godaan akan Terhindar.
Meniko Falsafahipun *KOPI*


*Ayo ngopiii*....☕