Sumpit digunakan di Jepang sebagai alat makan untuk menyantap hampir seluruh jenis makanan. ada aturan yang mengikat soal penggunaan sumpit. Sumpit tidak boleh diletakkan di atas semangkuk nasi, hal ini dianggap tabu karena erat kaitannya dengan kematian. Di Jepang istilah ini dikenal sebagai Tsukitate-bashi. Selain menancapkan sumpit di nasi, mengoper makanan menggunakan sumpit juga dianggap perbuatan yang tidak sopan.

Di Jepang sebelum makan orang harus mengucapkan "Itadakimasu!" sementara usai makan harus mengatakan "Gochiso atau deshita!". Dengan mengatakan ini, tandanya Anda berterima kasih atas suguhan makanan yang disajikan. Hal ini erat kaitannya dengan rasa hormat pada tuan rumah jika Anda menyantap makanan saat undangan jamuan makan.

Masyarakat Jepang terkenal senang menikmati aneka minuman secara bersama-sama. Berbagai minuman yang kerap diminum bersama antara lain teh, sake atau jenis minuman khas lainnya. Tradisi khasnya, jika minum secara bersama-sama ada baiknya Anda tidak menuang sendiri minuman Anda. Karena masyarakat Jepang senang menuangkan minuman untuk orang di sekitarnya. Selanjutnya minuman ini akan diminum bersama-sama dengan mengatakan “Kampai!” atau dalam istilah umum berarti cheers atau mulai minum.

Ketika ada di Jepang, makan mi adalah wisata kuliner yang harus diagendakan. Saat makan mi di restoran atau kedai mi tradisional, usahakan untuk makan dengan menyeruput mi sambil bersuara. Biarkan orang lain mendengar suara Anda karena ini menandakan Anda menikmatinya. Bahkan jika Anda makan dengan sangat tenang maka koki bisa jadi tersinggung karena dianggap tidak dihormati.

Usai makan di restoran di Jepang, Anda harus menyambangi meja kasir saat hendak membayar. Jangan memberikan tips pada pelayan atau staf restoran karena di Jepang tidak mengenal tradisi ini. Jika Anda meninggalkan sejumlah uang dengan maksud untuk tips, maka jangan heran jika ada pelayan yang mengejar Anda di belakang sambil mengembalikan uang yang ditinggalkan.