Namun sebenarnya, soal telur dan ritual sarapan ini sendiri ternyata memiliki latar belakang sejarah. Seperti dikutip Huffingtonpost,disebutkan bahwa ritual untuk makan di pagi hari alias sarapan dimulai sejak zaman Romawi di mana para masyarakatnya menjalani ritual sarapan yang dinamakan ientaculum, dan salah satu menu makanan yang terdapat di dalamnya adalah telur.

Hingga akhirnya pada 1620 seorang penulis medis asal Inggris, Tobias Venner mulai menyarankan dan menyebarkan ritual untuk memakan telur untuk menu sarapan. Kala itu, menu telur yang dimakan sangat simpel yaitu telur mata sapi yang dibumbui dengan garam, lada, dan cuka. Lalu disajikan bersamaan dengan menu lainnya, seperti roti dan butter.

Sampai pada era 1800, kebiasaan sarapan dengan telur ini menjadi semakin berkembang luas. Di mana pada era Revolusi Industri yang terjadi, para masyarakat di Eropa khususnya kaum pekerja di Inggris membutuhkan asupan makanan sarapan yang cukup berat dan memberikan energi, protein, dan lemak namun berharga murah seperti kacang-kacangan, roti panggang, dan telur.