Apakah kamu sering membeli makan di supermarket?

Jika iya, pastinya kamu tak asing dengan logo OU yang ada pada kemasan makanan.

Sudahkah kamu tahu apa maksud dari logo tersebut?

Mungkin banyak orang menerka-nerka logo misterius itu.

Dari laman brightside.me, logo tersebut disebut dengan symbol Hechsher.

Dan ternyata hal ini sangat penting diketahui oleh konsumen lho.

Hechsher merupakan sebuah sertifikasi kusus bagi sebuah produk sesuai dengan syarat halal.

Untuk produk bersertifikat halal tentunya harus mengedepankan standar kualitas serta mempertahankan praktek-prakter manufaktur yang terbaik.

Hechsher membawa persyaratan yang ketat terhadap kualitas produk jadi yang mencangkup bahan-bahannya.

Maka dari itu, jalur produksi dan peralatan yang digunakan untuk mengolah produk halal harus senantiasa dibersihkan berulang kali.

Bahkan, sekecil apapun jumlah zat non-halal tidak diperbolehkan.

Hechsher sendiri bukanlah untuk penanda makakan halal atau makanan anti alergi.

Hukum makanan Kosher mengidentifikasi tiga klasifikasi makanan, daging, susu, dan makanan netral yang disebut juga Pareve

(Penetapan hukum makanan / minuman kosher yang tidak mengandung susu ataupun daging).

Simbol ini memudahkan konsumen mengenali makanan yang tidak mengandung susu dan daging.

Banyak lembaga bersertifikat halal di luar sana yang membubuhi simbol ini pada kemasan makanan dan minuman.

Simbol ini sangat mudah dikenal, kamu bisa membacanya dengan tanda U yang berada dalam lingkaran atau OU yang berarti Uni Ortodoks.

Beberapa makanan yang mengandung simbol ini adalah Nestle, Coca-cola, Jim Beam, Heinz, serta merek terkenal lainnya.

Supaya lebih mudah begini pengertiannya.

Dengan memperhatikan logo tersebut konsumen yang alergi dengan susu maupun daging dapat lebih berhati-hati dalam membeli makanan.

Produk Pareve tidak mengandung daging atau susu dan sehingga dapat dikonsumsi oleh vegetarian dan orang-orang yang alergi terhadap susu atau daging.

Yang terakhir tentu saja orang-orang yang ingin memastikan bahwa mereka membeli makanan sehat dan berkualitas tinggi.