Castellammarese adalah Perang perebutan kekuasaan untuk menguasai Mafia Amerika-Italia antara Joe "The Boss" Masseria dan orang-orang dari Salvatore Maranzano yang terjadi antara 1930 Februari – April 15, 1931.disebut Castellammarese karena Maranzano berbasis di Castellammare del Golfo, Sisilia. Maranzano menang, dan ia menyatakan dirinya capo di tutti capi ("bos dari semua bos"), pemimpin tak terbantahkan pada jajaran Mafia. Namun, Maranzano dibunuh oleh kelompok baru yang dipimpin oleh Lucky Luciano, yang mendirikan peraturan pembagian kekuasaan yang disebut "Komisi," Membagi kelompok lima keluarga Mafia dengan status yang sama, Agar tidak terjadi perang di masa depan.Masing2 memiliki ratusan anak buah. Kerjaan mereka di antaranya: pemalakan, perampokan, penyelundupan miras, pramuriaan, pembunuhan, judi, dan rentenir. Persaingan di antara mereka semakin sengit hingga muncullah perang besar dua keluarga mafia itu yang dikenal dengan nama Perang Castellammarese. Ratusan orang tewas dalam perang tersebut. Puncaknya adalah dengan terbunuhnya Joe Masseria. Joe diduga kuat dibunuh oleh sekelompok anak muda yang dipimpin oleh Charles "Lucky" Luciano.

Perang Castellammarese adalah perang kekuasaan antara Masseria dan Maranzano, Ketegangan antara Maranzano dan Masseria yang jelas sejauh 1928, dengan satu kelompok sering membajak truk alkohol kelompok lain (produksi alkohol kemudian ilegal di Amerika Serikat karena Larangan saat prohibition era). Namun, kedua kelompok beraturan tidak pasti,akhirnya banyak mafia beralih kelompok dan membunuh sekutu mereka sendiri saat perang ini. Dengan terbunuhnya Masseria, posisi Maranzano semakin kokoh tak tertandingi Maka dia mengumpulkan seluruh keluarga mafia yang ada dalam sebuah pertemuan rahasia. Ratusan anggota dan kepala mafia New York dan negara2 bagian lain hadir. Pertemuan itu digambarkan laksana sebuah upacara keagamaan katolik roma. Di sanalah Maranzano mengangkat dirinya sebagai capo di tutti capi (boss of bosses,atau pimpinan dari seluruh kepala mafia). Diapun menetapkan struktur organisasi mafia seperti di atas. Dia juga membagi2 wilayah NY kepada beberapa keluarga mafia yang dia tunjuk sendiri para kepalanya, di antaranya: Charlie Luciano (alias Lucky Luciano), Giuseppe/Joe Profaci, Vincent Mangano, Gaetano Gagliano, dan Giuseppe/Joe Bonanno.

Tak lama, Maranzano kemudian dibunuh atas rencana dan perintah Luciano. Posisi boss of bosses kosong. Luciano kemudian mengumpulkan semua keluarga mafia. Dia sedikit merombak struktur peninggalan Maranzano. Dia hanya menghilangkan posisi boss of bosses. Sebagai gantinya dia membuat apa yang dikenal sebagai "The Comission". Ini adalah semacam sindikasi para mafia senasional amerika. Mungkin komisaris, klao diperusahaan. Sementara struktur keluarga mafia ala Maranzano tetap dipakai. Di The Comission diputuskan berbagai hal terkait dunia kriminal mafia, seperti penyelesaian persengketaan, pembagian kekuasaan/wilayah, bisnis bersama, hingga memutuskan untuk menghukum mati anggota/boss mafia yang tidak disukai/membahayakan sindikat tersebut secara keseluruhan. Pada akhirnya,Kedua faksi Mafia di New Yorkkalah perang. Pemenang asli adalah yang lebih muda dan lebih kejam di antara generasi mafia, dipimpin oleh Luciano. Dengan mereka berkuasa, kejahatan terorganisir telah siap untuk di perluas dan bekerja sama secara Nasional dan multi-etnis.

Setelah mengakhiri Perang Charles "Lucky" Luciano membagi kota New York kepada 5 Keluarga mafia secara adil.
1. Luciano Family (kelak disebut Genovese Family, Vito Genovese adalah nama boss sesudah Luciano)
2. Profaci Family (kelak disebut Colombo Family, Joe Colombo boss sesudah Profaci)
3. Bonanno Family (masih disebut nama ini hingga sekarang, walaupun Joe Bonanno sdh wafat)
4. Reina Family (kelak disebut Lucchese Family, Tommy Lucchese boss sesudah Reina)
5. Mangano Family (kelak disebut Gambino Family, Carlo Gambino boss sesudah Mangano)