Bosan menu ayam gitu2 aja. Akhirnya kepikiran buat bikin ayam teerasi. Simple banget,endas banget rasanya

Bahan - bahannya
1 ekor ayam negri,di potong sesuai selera
500ml air putih
6 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 sascet terasi ABC
20 rawit merah (sesuai selera)
5 buah cabe merah
1 tomat merah (uk besar)
1 bt sereh
3 lb daun salam
3 lb daun jeruk
Santan kara (ukuran kecil)
Gula merah secukupnya
Gula putih secukupnya
Garam secukupnya
Minyak goreng secukupnya

Cara pengolahan

1. Cuci ayam sampai bersih,lalu goreng ayam smp setengah matang,tiriskan

2. Ulek semua bumbu,kecuali sereh dan salam.

3. Tumis bumbu halus,maukan sereh dan salam,masukan ayam,aduk2,masukan air,tambahkan gula merah,gula putih dan garam,masukan santan,test rasa. Diamkan air sampai agak menyusut ,angkat dan sajikan,taraaaa

Selamat mencoba. Simple kan