Tahun 8000 SM adalah tahun pertama kalinya keju diproduksi. Tahun itu bertepatan dengan pertama kalinya domba diternakkan oleh mannusia. Tapi keju tidak pernah dibuat dari susu domba. Keju pernah diproduksi dari susu lembu, susu kerbau, susu kambing, susu kuda bahkan susu unta. Rasanya pasti beda-beda semua tuh, ya?

Gila! Percaya gak percaya nih, keju ternyata memiliki 2000 jenis loh di dunia. Tapi menurut penelitian sih emang keju Mozzarella adalah jenis keju yang paling banyak digunakan dan paling banyak diminati. Setujukah kamu?

Dalam satu tahun, Amerika memproduksi lebih dari 4000 ton keju, Jerman memproduksi 2000 ton keju dan Perancis memproduksi 1800 ton keju. Keren juga ya kalau negara kita bisa produksi keju sendiri! Kira-kira Indonesia bakal produksi berapa ton yah? Hahahaha.

Yang ini unik banget nih. Penelitian mengatakan bahwa di dalam sebuah blue cheese atau keju biru terdapat semacam pembuluh darah berwarna biru. Keju biru ini terkenal karena aroma dan rasa yang khas dibandingkan keju lainnya. Eh.. tapi yang dimaksud.. keju biru ini berdarah biru gitu? Hihihi.. kejunya keturunan bangsawan kali, yaa.

Bahkan.. penjual keju pun punya nama julukan sendiri lho.

Ternyata, walaupun keju adalah makanan yang cukup populer di dunia, tetep aja loh ada yang punya phobia dengan keju. Orang-orang yang memiliki phobia dengan keju disebut Turophobia. Kasian yaa mereka gak bisa merasakan kelezatan yang kita rasakan.

Mungkin bagi para vegetarian, keju menjadi salah satu makanan yang tidak bisa mereka konsumsi. Tapi ada loh ternyata keju yang terbuat dari sayur-sayuran. Ada juga keju yang terbuat dari almond atau kedelai. Tuh kan.. keju emang sulit ditolak sampai para vegetarian pun gak mau pisah dengan kejuuuu.

Itu dia tadi 7 fakta tentang keju. Jadi nambah kan pengetahuanmu seputar keju? Yuk, share artikel tentang fakta keju ini ke siapa pun yang juga pecinta keju kayak agan/sis!