- Beranda
- The Lounge
[maknyuz inside] Suka Makanan Abon gan/sist? masuk....
...
![.novella.](https://s.kaskus.id/user/avatar/2013/04/26/avatar5416515_3.gif)
![Avatar border](https://s.kaskus.id/images/avatarborder/1.gif)
TS
.novella.
[maknyuz inside] Suka Makanan Abon gan/sist? masuk....
Quote:
Siapa yang tidak mengenal Abon? Makanan gurih berbumbu lezat ini sangat akrab di telinga dan mudah dijumpai di meja-meja makan keluarga Indonesia. Bagi anda yang menyukai kepraktisan, abon tentu sudah merupakan makanan yang tak asing lagi. Bagi masyarakat kita pada umumnya, jenis makanan ini merupakan menu favorit bagi seluruh keluarga karena selain rasanya yang lezat gurih, dan gizinya yang tinggi, tidak diperlukan persiapan apapun dalam penyajiannya. Bagi yang sedang tinggal di tempat kos, Abon Sapi merupakan solusi makan yang sangat sederhana tetapi jitu ketika keadaan tidak memungkinkan misalnya ketika hujan sehingga tidak mudah menjangkau warung makan atau ketika tanggal tua dan kiriman dari orang tua belum diterima. ![Malu (S) emoticon-Malu (S)](https://s.kaskus.id/images/smilies/malus.gif)
![Malu (S) emoticon-Malu (S)](https://s.kaskus.id/images/smilies/malus.gif)
Quote:
Original Posted By wikipedia►
![[maknyuz inside] Suka Makanan Abon gan/sist? masuk....](https://dl.kaskus.id/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/57/Abon_sapi.JPG/640px-Abon_sapi.JPG)
Abon adalah makanan yang yang terbuat dari serat daging hewan. Penampilannya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap. Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir. Karena kering dan nyaris tak memiliki sisa kadar air, abon biasanya awet disimpan berminggu-minggu hingga berbulan-bulan dalam kemasan yang kedap udara.
Abon adalah makanan yang yang terbuat dari serat daging hewan. Penampilannya biasanya berwarna cokelat terang hingga kehitam-hitaman dikarenakan dibumbui kecap. Abon tampak seperti serat-serat kapas, karena didominasi oleh serat-serat otot yang mengering yang disuwir-suwir. Karena kering dan nyaris tak memiliki sisa kadar air, abon biasanya awet disimpan berminggu-minggu hingga berbulan-bulan dalam kemasan yang kedap udara.
Quote:
![I Love Indonesia (S) emoticon-I Love Indonesia (S)](https://s.kaskus.id/images/smilies/iloveindonesias.gif)
![I Love Indonesia (S) emoticon-I Love Indonesia (S)](https://s.kaskus.id/images/smilies/iloveindonesias.gif)
Quote:
Spoiler for abon:
Spoiler for Abon sapi:
![[maknyuz inside] Suka Makanan Abon gan/sist? masuk....](https://dl.kaskus.id/bukukuliner.com/wp-content/uploads/2013/03/wpid-abon-daging-sapi-300x294.jpg)
Quote:
penelitian pada Abon Sapi yang berbeda bisa menghasilkan perbedaan hasil yang didapat karena berbagai faktor yang mempengaruhi. Mohon maaf apabila ada kesalahan atau kekurangan pada informasi daftar komposisi bahan makanan Abon Sapi ini. Semoga informasi kandungan gizi/nutrisi Abon Sapi ini bisa bermanfaat untuk kita semua. Terima Kasih.
Spoiler for abon kerbau:
![[maknyuz inside] Suka Makanan Abon gan/sist? masuk....](https://dl.kaskus.id/resepmasakanpopuler.com/wp-content/uploads/2011/04/Abon-ayam-pedas.jpg)
berhubung si sapi lagi jadi saksi dan dipanggil KPK maka penggantinya adalah si kerbau
![Ngakak (S) emoticon-Ngakak (S)](https://s.kaskus.id/images/smilies/ngakaks.gif)
Spoiler for abon ayam:
![[maknyuz inside] Suka Makanan Abon gan/sist? masuk....](https://dl.kaskus.id/www.resepnya.com/wp-content/uploads/2012/06/Abon_Ayam_Pedas.jpg)
Dalam pembuatan abon, umumnya proses perebusan diganti dengan sterilisasi dengan autoklaf agar daging yang dihasilkan lebih mudah disuwir mengingat jaringan ikatnya lebih kuat jika dibandingkan daging ayam. Namun dalam perkembangannya, produksi abon ayam lebih banyak dikembangkan di masyarakat karena :
· Bahan baku tersedia dealam jumlah yang melimpah dengan harga yang terjangkau
· Penanganan daging ayam lebih mudah karena lebih lunak dan seratnya mudah untuk dipisahkan
· Tekstur daging ayam lebih lembut sehingga menghasilkan abon yang lebih empuk dan enak
· Daging ayam afkir dengan serabutnya yang kuat akan menghasilkan abon yang tidak mudah hancur
· Warna daging ayam yang cerah dapat meningkatkan penampilan abon yang dihasilkan
· Harga jual jual abon ayam lebih terjangkau konsumen
Spoiler for abon ikan:
![[maknyuz inside] Suka Makanan Abon gan/sist? masuk....](https://dl.kaskus.id/1.bp.blogspot.com/-P6uwFqjo1hI/T-7FA3Hf3kI/AAAAAAAACY4/Mbwi7JemJXs/s400/Resep+Membuat+Abon+Ikan.jpg)
Pada prinsipnya abon ikan merupakan suatu metode pengawetan dengan kombinasi antara perebusan / pengukusan dan penggorengan serta penambahan bumbu-bumbu tertentu. mempunyai tekstur yang lembut, rasa dan aroma yang khas
Spoiler for abon kepiting:
![[maknyuz inside] Suka Makanan Abon gan/sist? masuk....](https://dl.kaskus.id/1.bp.blogspot.com/_r-0oNH2pbK8/SX2ORFVJz1I/AAAAAAAAAA8/9xWvqzaPWxI/s400/abon.jpg)
khusus yang satu ini terbuat dari daging kepiting. Rasanya gurih dan nikmat dimakan cukup bersama nasi putih hangat. Penggemar kepiting pastinya bakal dibuat penasaran dengan rasanya. Mau coba? beli sono
![Ngakak (S) emoticon-Ngakak (S)](https://s.kaskus.id/images/smilies/ngakaks.gif)
Penganan dari daging kepiting ini sebenarnya mulai muncul pada tahun 2005 di kota Balikpapan. Namun abon kepiting sendiri mulai dikenal pada tahun 2006 dan bermula dari bisnis rumahan.Tidak seperti abon sapi yang suwirannya besar-besar abon yang satu ini justru sedikit halus teksturnya dengan warna kecoklatan yang sedikit pucat.
Quote:
TIPS MEMILIH ABON
~ tidak basah, kering/garing
~ warna cokelat untuk abon sapi, putih kekuningan untuk abon ikan, mengkilat, serat jelas terlihat.
~ hindari yang berwarna kusam dan agak bubuk.
~ tidak berbau busuk dan tidak tengik.
~ serat daging terasa lembut dan kering serta tidak lembab.
Quote:
thread ini diolah dari berbagai sumber ![Bingung (S) emoticon-Bingung (S)](https://s.kaskus.id/images/smilies/bingungs.gif)
hasil dari browsing sana-sini![Malu (S) emoticon-Malu (S)](https://s.kaskus.id/images/smilies/malus.gif)
dirangkum jadi satu oleh TS biar enak dibacanya![I Love Kaskus (S) emoticon-I Love Kaskus (S)](https://s.kaskus.id/images/smilies/iluvkaskuss.gif)
jangan lupa tinggalin jejak
& kasih rate ![Wowcantik emoticon-Wowcantik](https://s.kaskus.id/images/smilies/sumbangan/001.gif)
jika berkenan boleh kasih BRP (TS kolektor bata)
![Blue Guy Bata (L) emoticon-Blue Guy Bata (L)](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fbejiqljqkd1.gif)
![Bingung (S) emoticon-Bingung (S)](https://s.kaskus.id/images/smilies/bingungs.gif)
hasil dari browsing sana-sini
![Malu (S) emoticon-Malu (S)](https://s.kaskus.id/images/smilies/malus.gif)
dirangkum jadi satu oleh TS biar enak dibacanya
![I Love Kaskus (S) emoticon-I Love Kaskus (S)](https://s.kaskus.id/images/smilies/iluvkaskuss.gif)
jangan lupa tinggalin jejak
![Kiss (S) emoticon-Kiss (S)](https://s.kaskus.id/images/smilies/kisss.gif)
![Wowcantik emoticon-Wowcantik](https://s.kaskus.id/images/smilies/sumbangan/001.gif)
jika berkenan boleh kasih BRP (TS kolektor bata)
![Blue Guy Bata (L) emoticon-Blue Guy Bata (L)](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fbejiqljqkd1.gif)
![Blue Guy Bata (L) emoticon-Blue Guy Bata (L)](https://s.kaskus.id/images/smilies/smilies_fbejiqljqkd1.gif)
![tien212700](https://s.kaskus.id/user/avatar/2020/12/18/avatar10974720_1.gif)
tien212700 memberi reputasi
1
5.8K
Kutip
57
Balasan
![Guest](https://s.kaskus.id/user/avatar/default.png)
![Avatar border](https://s.kaskus.id/images/avatarborder/1.gif)
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!
![The Lounge](https://s.kaskus.id/r200x200/ficon/image-21.png)
The Lounge![KASKUS Official KASKUS Official](https://s.kaskus.id/kaskus-next/next-assets/images/icon-official-badge.svg)
923.3KThread•84KAnggota
Urutkan
Terlama
![Guest](https://s.kaskus.id/user/avatar/default.png)
![Avatar border](https://s.kaskus.id/images/avatarborder/1.gif)
Tulis komentar menarik atau mention replykgpt untuk ngobrol seru