Ngaku Pecinta Kopi? Udah Tahu Tradisi Minum Kopi Terunik di 5 Negara Ini Belum?
TS
onmolcom
Ngaku Pecinta Kopi? Udah Tahu Tradisi Minum Kopi Terunik di 5 Negara Ini Belum?
Spoiler for Anu Gan:
Selamat Pagi, Siang, Sore, Malam! Agan - agan yang tampan dan Cakep...
Kembali lagi bersama Ane, si Newbie Tampan, Oiya dah naik pangkat jadi Kaskuser yeaa
Setelah kemaren ane bagi2 resep kopi, Kali ini ane mau bahas tradisi minum kopinya gan..
Biar Makin semangat, jangan lupa bagi sama cendolnya ya gan...
Spoiler for Makasih Ya Gan :
Pantesan notif ane rame..Rupanya jadi HT Lagi..Btw, ini HT yg ketiga ane..Makasih ya buat agan2 semua..
Lebih dari sekedar minuman, dibalik rasanya yang pahit eksotis, secangkir KOPI ternyata menyiratkan berbagai makna yang mendalam bagi masyarakat di berbagai Negara di dunia. Khasiatnya sebagai minuman penambah stamina, kecerdasan dan mood ini kerap dijadikan teman setia baik saat berkumpul bersama keluarga, sahabat dan rekan kerja maupun juga saat bekerja. Minuman ini dapat kita temui dimana saja, mulai dari warung – warung kopi pinggiran jalan hingga di café – café mewah. Hal tersebut menunjukkan bahwa kopi begitu sangat melekat dan sudah menjadi bagian dari gaya hidup masyarakat dari berbagai kalangan sosial.
Kedekatan masyarakat dengan kopi bahkan telah mengakar dalam bentuk budaya di berbagai Negara di dunia. Keunikan tradisi tersebut dapat kita temui mulai dari metode pemanggangan biji kopi, pengolahan dan penyajian hingga prosesi minum kopi. Nah, penasaran kan, seperti apa sih keunikan tradisi minum kopi di berbagai Negara di dunia? Ini dia ulasannya..
Quote:
1. Turki
Spoiler for Turki:
Kopi merupakan salah satu minuman yang sangat akrab bagi kehidupan masyarakat Turki. Pentingnya kopi dalam keseharian masyarakat di Turki bahkan dicatat UNESCO sebagai “warisan budaya tak benda”. Adanya pengakuan tersebut, disebabkan karena kuatnya tradisi meminum kopi di Turki sejak tahun 1500-an, bahkan jauh sebelum kedai kopi khusus pertama dibangun dan populer di Amerika Utara. Salah satu tradisi minum kopi yang terkenal di Turki yaitu kegemaran masyarakat Turki meminum kopi di pagi hari sebelum beraktifitas, dan kebiasaan menyisakan bubuk kopi di dasar cangkir. Konon, sisa bubuk kopi tersebut nantinya akan digunakan untuk meramal nasib si peminum kopi tersebut.
Di Turki, kopi diolah dengan menghancurkan biji kopi sampai benar – benar halus dengan menggunakan panci khusus yang dikenal dengan nama kahve değirmeni. Panci tersebut juga memiliki bentuk yang unik dan berbeda dengan panci pemanggang kopi biasa dan memiliki pegangan yang panjang untuk mencegah agar tangan tidak terkena panas. Metode mengolah kopi dengan menggunakan panci kahve değirmeni ini diklaim mampu menghasilkan bubuk kopi yang paling halus didunia. Kopi Turki dihidangkan menggunakan cangkir yang dinamakan fincan. Biasanya diminum pake permen Turki yang dibuat dengan rasa buah.
Quote:
2. Irlandia
Spoiler for Irlandia:
Pernah menikmati kopi yang dicampur dengan minuman beralkohol? Yup, apalagi kalau bukan The Irish Coffee. Sesuai dengan namanya, The Irish Coffee adalah salah satu minuman kopi favorit yang pertama kali diciptakan di Irlandia. Minuman yang terbuat dari campuran kopi dan ramuan Wiski Spikey dengan tambahan toping krim diatasnya ini merupakan salah satu menu kopi yang sangat digemari di Irlandia, bahkan telah menyebar dan disukai di beberapa Negara di dunia.
Secara historis, The Irish Coffee pertama kali populer saat musim dingin di Limerick pada tahun 1940-an. Konon saat itu, sekelompok orang Amerika yang datang ke kota tersebut tengah mencari minuman untuk menghangatkan badan. Hingga akhirnya mereka menemukan sajian kopi dengan campuran wiski dan krim di kota tersebut. Mereka kemudian menamakan minuman tersebut dengan sebutan The Irish Coffee dan membawa resep kopi tersebut ke negaranya. Bermula dari kejadian itulah, The Irish Coffee akhirnya dikenal di seluruh dunia sebagai salah satu menu kopi favorit.
Quote:
3. Italia
Spoiler for Italia:
Italia merupakan salah satu surganya kopi. Sebagian besar resep kopi terkenal dilahirkan di Negara ini, beberapa diantaranya adalah kopi Espresso, Macchiato, Coffee Latte dan Cappuccino. Bagi warga Italia sendiri, meminum kopi merupakan salah satu kegiatan yang sakral dan penuh makna. Pahitnya rasa kopi yang terdapat pada kopi espresso merupakan salah satu cerminan yang menyimbolkan kekuatan dan bagi masyarakat Italia. Di kalangan masyarakat Italia, menikmati kopi kerap dilakukan bersama sahabat, rekan dan keluarga di sebuah bar maupun café. Biasanya, di Italia, kopi diminum sambil berdiri dan disertai obrolan – obrolan hangat penuh keakraban.
Bagi anda yang tidak ingin dianggap sebagai orang asing maupun turis di Italia, jangan pernah memesan minuman kopi susu (cappuccino) setelah makan siang, hal itu merupakan sesuatu yang tabu di Italia, karena menikmati Cappuccino di Italia dilakukan secara khusus tanpa disertai dengan makanan berat.
Quote:
4. Ethiopia
Spoiler for Ethiopia:
Secara historis, Ethiopia merupakan tempat dimana kopi pertama kali ditemukan dan menjadi salah satu Negara penghasil kopi terbesar di dunia. Kebiasaan meminum kopi di Ethiopia sudah menjadi bagian penting dalam kebudayaan masyarakat di Ethiopia. Agar dapat membuat kopi secara sempurna, para wanita di Ethiopia diwajibkan untuk menjalani berbagai macam ritual yang cukup panjang. Mereka biasanya menghabiskan waktu sekitar dua hingga tiga jam hanya untuk membuat kopi, yaitu mulai dari memanggang, menyeduh, hingga menyajikannya kepada para tamu dan keluarga. Kopi hasil seduhan mereka biasanya disajikan didalam teko yang disebut Jebena.
Walaupun disajikan dengan cara unik, namun anda sama sekali tidak akan kecewa dengan rasa kopi hasil olahan masyarakat Ethiopia. Di Negara ini, kopi biasanya diseduh dengan campuran rempah – rempah seperti kayu manis, kapulaga, cengkeh dan bahan lain seperti mentega, garam dan madu. Nah, bagi anda para pecinta kopi sejati, pastinya rugi banget deh kalau belum pernah merasakan pengalaman meminum kopi di Ethiopia.
Quote:
5. Indonesia
Spoiler for Indonesia:
Sepertinya halnya Irlandia yang bangga dengan The Irish Coffee-nya, maupun Italia dengan Espresso dan Cappuccino-nya, Indonesia juga patut berbangga karena memiliki Kopi Luwak yang dikenal sebagai kopi termahal di dunia. Kopi yang dihasilkan dari hasil pembuangan (kotoran) hewan luwak ini terkenal memiliki rasa yang sangat eksotis dan eksklusif. Kopi yang banyak diproduksi di Bali ini, telah banyak disajikan di beberapa café di seluruh dunia dengan harga yang fantastis.
Karena harganya yang mahal, tidak semua masyarakat Indonesia terbiasa menikmati kopi tersebut. Banyak masyarakat pada umumnya, kebiasaan meminum kopi kerap dilakukan di warung kopi pinggir jalan, baik untuk sekedar bersantai dan melepas lelah. Di beberapa daerah penghasil kopi terkenal di Indonesia seperti Aceh, Sumatera Utara, Toraja, Bali, Papua dan daerah lainnya, kopi merupakan bagian dari budaya yang sangat mengakar dan sering ditemui didalam keseharian masyarakat.
Nah, menarik dan unik kan tradisi – tradisi minum kopi di Negara – Negara tersebut? Jadi, keberadaan KOPIdalam keseharian masyarakat ternyata sudah sejak dulu diwarisi sebagai bagian dari budaya dan tradisi yang menyiratkan makna yang mendalam bagi kehidupan. Bagi beberapa orang, rasa kopi yang pahit dan tampilannya yang hitam, disimbolkan sebagai wujud kehidupan yang meskipun pahit dan gelap, tetapi akan terasa manis apabila kita mengisinya dengan manisnya perjuangan dan kebersamaan. Maka dari itulah, kopi kerap kali dijadikan minuman saat berkumpul bersama keluarga, sahabat dan rekan, karena maknanya yang kuat sebagai minuman penambah keakraban.
Original Posted By acaemiaci►ane tinggal di tanjungpinang gan di daerah ane sini terkenal dengan kopi hawai... yang buat jadi terkenal karena rasa kopiny itu sendiri wenak kental dan khas banget...
yuk mari gan dicobain...
Quote:
Original Posted By rajufuvhu►ane paling suka kopi aceh sama kopi dari medan gan, nendang banget.
ohiya kata nyokap ane sih cara bedain kopi sachet dan asli itu dari aroma dan rasanya, kalo sachet itu aroma dan rasanya kaya campuran areng batok kelapa gitu kata beliau gan
Quote:
Original Posted By 4130y►cappucino Dengan 2 shot esspreso + 1 brown sugar ,,mantab
Quote:
Original Posted By Jokiez►kopi ditemukan di ethiopia, dikenalkan ke eropa oleh turki, menjadi minuman dg berbagai olahan di seluruh dunia
gue ga pernah bercanda soal KOPI
Quote:
Original Posted By lufyroguee►di Indonesia sendiri, minum kopi juga dijadikan sebagai budaya gan. kopi biasanya dijadikan sebagai teman ngobrol atau nongkrong.
apalagi sekarang sekarang ini makin menjamur "warunk-warunk" kopi yang cozy dan makin mudah kita menjangkaunya
Quote:
Original Posted By yandika23►yg Turki sama Italia mirip Indonesia banget gan
Kebiasaan orang Indonesia yg doyan ngopi apalagi masyarakat pedesaan biasanya ngopi tuh pagi" dibarengi sepiring pisang goreng sama sebatang rokok (optional) atau biasanya minum malam hari di warkop/angkringan, ngomongin banyak hal sama temen atau orang baru tanpa kenal perbedaan
Quote:
Original Posted By ho.do.pargabus►Kalo lagi berkunjung ke Sumatera Utara jangan lupa cobain kopi sidikalang dan kopi lintong gan. Recommended buat para pecinta kopi.
Quote:
Original Posted By spidcom_2000►Budaya ngopi sudah ada sejak jaman dahulu, minum kopi di warung pinggir jalan dengan ditemani aneka gorengan, mantab banget. Sekarang warung kopi sudah bertransformasi menjadi cafe-cafe yang menyajikan kopi dengan berbagai variasi serta menu makanan yang kebarat-baratan tapi memang dari segi harga dan segmen pasarnya berbeda dari warung pinggir jalan.
Original Posted By richardjreynold►Kopi klutok gan, kopi mengandung alkohol di Jogja
Quote:
Original Posted By bgenkgonk►Penasaran sama kopi asli italia itu..Espresso, Macchiato, Coffee Latte dan Cappuccino
ane suka kopi tapi bukan kopi addict..
nih cappucino yang ane cobain di kedai filosofi kopi..
Quote:
Original Posted By ibamfx►ane cuma kepikir gini gan, semisal dulu indonesia ini nggak dijajah sama belanda , apa iya indonesia ada tanaman kopi ? aatau apa iya indonesia bakalan punya perkebunan kopi ? karena smp sejauh ini, perkebunan perkebunan kopi di indonesia ini hampir semuanya adalah warisan belanda, orang indo tinggal sedikit permajaan untuk meningkatkan produktifitas , dan ane belum pernah dengern ada pembukaan lahan baru untuk perkebunan kopi,
oh iya nambahin di pekalongan itu juga ada kopi campuran rempah" gitu namanya kalo gak salah kopi tahlil. nah kopi ini tercipta karena di daerah pekalongan itu banyak orang keturunan arab*CMIIW trus mereka suka minum kopi tahlil itu yang biasanya diminum sama roti maryam jga gann buat sarapan.. oh ya roti maryam itu roti tepung dengan isi coklat atau keju cair yang lhebb lah gan
Spoiler for Jangan Dibuka Gan!!:
BTW Thread Ane yang Laen Gan..Gak kalah bermanfaat..