Yaa…ini benar-benar ada! Daun berubah menjadi makanan di Osaka. Yap, daun-daun maple di musim gugur sangat lezat dijadikan makanan ringan. Daun maple Jepang disebut “momiji” (も み じ). Dan Prefektur Minoo terkenal dengan momiji tempuranya. Daun maple di Minoo sangat terkenal. Bahkan digunakan sebagai icon penutup lubang selokan di jalanan.



Anddd this is it (baca ala ala farah quinn), daun maple goreng, yang gurih banget.



Tapiiiiiiiii kalian jangan asal mikir kalo daun-daun dipungut dari tanah terus digoreng begitu ajah…..sebelumnya daun-daun ini diawetkan dalam barel garam selama lebih dari setahun. Nha lohhh….setahun makkkk



Setelah diawetkan selama kurang lebih setahun, lalu diambil dan digoreng dengan adonan sehingga bisa
sangat renyah.









Team: http://www.japantrips.co/single-post...-Harus-di-Coba