Milk Lover dan mungkin beberapa orang lainnya hanya mengenal sapi sebagai hewan penghasil susu yang biasa di konsumsi oleh manusia. Selain sapi, ternyata beberapa hewan ini pun ternyata menghasilkan susu dalam jumlah yang cukup banyak, dan bahkan disebut layak untuk dikonsumsi.
SUSU HEWAN
Berikut merupakan beberapa hewan yang menghasilkan susu yang layak dikonsumsi oleh manusia.
Domba/Kambing
Quote:
Selain diambil bulu dan dagingnya, ternyata domba atau kambing pun kerap diambil susunya dan bisa dikonsumsi oleh manusia.
Spoiler for :
Lebih jauh lagi, susu domba sekarang banyak di jual belikan sebagai obat tradisional untuk mengatasi berbagai macam penyakit. Domba sendiri mampu menghasilkan susu sebanyak 12 Kali dari berat badannya.
Kuda
Quote:
Di beberapa daerah di Indonesia, kuda tidak hanya digunakan sebagai alat transportasi dan bahan pacuan saja, tetapi kuda pun kerap diambil dagingnya untuk di konsumsi. Selain itu, kuda pun biasa diambil susunya untuk di konsumsi oleh manusia.
Spoiler for :
Bahkan berdasarkan beberapa penelitian, susu kuda berkhasiat untuk menyembuhkan penyakit kanker.
Kerbau
Quote:
Kerbau merupakan salah satu hewan besar yang hingga kini masih di budi dayakan untuk berbagai keperluan. Susu kerbau sendiri dipercaya kaya akan asam lema dan protein.
Spoiler for :
Bahkan karena kadar proteinnya yang sangat tinggi, membuat susu kerbau ini lebih mudah diolah menjadi produk olahsan susu, contohnya saja keju dan lainnya.
Unta
Quote:
Walaupun di Indonesia sangat jarang di budi dayakan, akan tetapi di negara-negara timur tengah, unta tidak hanya digunakan sebagai alat transportasi dan diambil dagingnya saja.
Spoiler for :
Lebih jauh lagi, penduduk di sana pun sudah terbiasa mengonsumsi susu untuk sebagai salah satu gaya hidup harian mereka.
Yak
Quote:
Beda negara, beda juga konsumsi susunya. Di Tibet dan beberapa wilayah China sana, penduduk sekitar sudah terbiasa mengonsumsi susu Yak sebagai konsumsi harian mereka.
Spoiler for :
Yak sendiri merupakan sejenis sapi yang berbulu lebat. Beberapa orang percaya jika susu Yak memiliki khasiat untuk keperkasaan pria. Tidak heran jika di China, Susu Yak banyak di jual di toko-toko khusus dewasa.
Rusa
Quote:
Mayarakat Sami di bagian utara Skandinavia mengkonsumsi susu rusa.
Spoiler for :
Karena hanya hewan itu yang tinggal dikawasan super dingin tersebut. Tak mudah memerah susu rusa karena hewan ini liar.
Selain hewan-hewan di atas, menurut Milk Lover, hewan apa lagi sih yang biasa diambil susunya dan dikonsumsi oleh manusia?
SUSU DARI TUMBUHAN
Selama ratusan tahun, mayoritas susu yang dikonsumsi oleh manusia berasal dari hewan --sapi atau kambing. Tapi di masa sekarang ini muncul produk susu yang bukan berasal dari sapi namun tetap menyehatkan bagi manusia. Lihat lima alternatif susu yang memiliki profil, tekstur, dan rasa berbeda seperti dikutip dari Health Me Up.
Susu Kedelai
Quote:
Susu varian ini merupakan yang paling populer menggantikan susu sapi. Sesuai namanya, susu ini berasal dari ekstrak kacang kedelai.
Spoiler for :
Ia muncul dengan varian manis, plain, dan diberi perasa seperti cokelat dan vanila. Kelebihan susu ini adalah bebas lemak dan setiap 100 mililiternya hanya mengandung 54 kalori.
Susu Beras
Quote:
Waiiittt.... Apa ini Air Tajin??...
Susu beras memiliki alergen lebih rendah, bebas dari rasa manis, gula, dan kacang. Minuman ini berasal dari beras mendidih, sirup, dan tepung beras coklat.
Spoiler for :
Jika dibandingkan dengan susu sapi, susu beras kaya akan karbohidrat dan rendah protein. Karena kandungannya yang agak berair, susu ini tidak direkomendasikan sebagai bahan masakan.
Susu Kelapa
Quote:
Susu varian ini merupakan yang paling mirip dengan susu sapi karena kesamaan tekstur dan warna.
Spoiler for :
Susu kelapa kaya akan lemak dan bisa digunakan untuk memanggang kue. Susu ini menjadi pilihan untuk mereka yang memiliki toleransi laktosa yang rendah dan alergi beberapa makanan.
Susu Almon
Quote:
Susu ini memiliki protein lebih rendah daripada susu sapi dan susu kedelai. Namun, susu almon mempunyai rasa yang ringan, enak, dan tekstur yang creamy.
Spoiler for :
Susu ini terbuat dari mencampurkan kacang panggang dengan air. Satu gelas susu ini hanya mengandung 60 kalori dan jadi alternatif sempurna bagi mereka yang tengah diet.
Susu Rami
Quote:
Ini jadi pilihan yang baik untuk mereka yang alergi pada manis, kacang, dan gluten.
Spoiler for :
Susu ini terbuat dari biji kulit rami, air, dan pemanis macam sirup. Masa kadaluarsanya pun lebih lama dibanding susu sap
Tapi yang paling bermanfaat untuk manusia pastinya adalah Air Susu Ibu,,,
Dan yang paling enak adalah mimi susunya #$%&*\+=!@`?/... Ah Sudah lah...
Pliss jangan di bata gan,,,
Diubah oleh adoel.piero 12-10-2015 08:11
0
8.9K
Kutip
62
Balasan
Komentar yang asik ya
Mari bergabung, dapatkan informasi dan teman baru!