Quote:
Klaten -Menteri Perindustrian (Menperin) Saleh Husin melanjutkan kunjungan kerjanya ke Pabrik Sarihusada, Klaten, Jawa Tengah. Di kesempatan ini, Saleh melihat langsung proses produksi dan pengepakan.
Dalan sambutannya, Saleh menyampaikan bahwa konsumsi susu per kapita masyarakat Indonesia masih rendah dibanding negara-negara ASEAN lainnya.
"Tingkat konsumsi susu per kapita masyarakat Indonesia saat ini rata-rata 12,10 liter/tahun setara susu segar, masih jauh di bawah konsumsi per kapita negara-negara ASEAN lainnya," ulas Saleh di hadapan jajaran direksi PT Sarihusada, Klaten, Kamis (17/9/2015).
Misalnya konsumsi susu Malaysia sebesar 36,2 kg/kapita/tahun, Myanmar 26,7 kg/kapita/tahun, Thailand 22,2 kg/kapita/tahun, dan Filipina 17,8 kg/kapita/tahun.
"Hal ini menunjukkan bahwa masih besar potensi pasar bagi industri pengolahan susu di Indonesia," imbuhnya.
Kebutuhan bahan baku susu segar dalam negeri (SSDN) untuk susu olahan saat ini sekitar 3,8 juta ton dengan pasokan bahan baku susu segar dalam negeri 798.000 ton (21 %). Sedangkan sisanya sebesar 3 juta ton (79%) masih harus diimpor dalam bentuk Skim Milk Powder, Anhydrous Milk Fat, dan Butter Milk Powder dari berbagai negara seperti Australia, Selandia Baru, Amerika Serikat (AS) dan Uni Eropa.
"Pertumbuhan sektor industri pengolahan susu pada tahun 2014 sebesar 14%, meningkat dibandingkan tahun 2013 sebesar 12%," tutur saleh.
http://finance.detik.com/read/2015/0...21-liter-tahun