Penggemar makanan korea MASUK!!

Beranda

...

Lounge Pictures
Penggemar makanan korea MASUK!!

beberr08

26-08-2015 08:32

Penggemar makanan korea MASUK!!

Hallo seluruh teman dan rekan kaskuser!!

Saat ini ane mau berbagi informasi ke temen2 penggemar kuliner Korea!!

Pertama-tama

Spoiler for No repsol:

Langsung saja ngga pakai lama ini dia beberapa makanan korea yang cukup terkenal di Indonesia sampai-sampai banyak resto-resto Korea (salah satunya Mujig*e) yang sangat luar biasa peminatnya..

Spoiler for Kimchi:

Kimchi adalah makanan tradisional Korea, salah satu jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas. Setelah digarami dan dicuci, sayuran dicampur dengan bumbu yang dibuat dari udang krill, kecap ikan, bawang putih, jahe dan bubuk cabai merah.

Sayuran yang paling umum dibuat kimchi adalah sawi putih dan lobak. Di zaman dulu, kimchi diucapkan sebagai chim-chae (Hangul: 침채; Hanja: 沈菜) yang berarti "sayuran yang direndam."

Di Korea, kimchi selalu dihidangkan di waktu makan sebagai salah satu jenis banchan yang paling umum. Kimchi juga digunakan sebagai bumbu sewaktu memasak sup kimchi (kimchi jjigae), nasi goreng kimchi (kimchi bokkeumbap), dan berbagai masakan lain.

Spoiler for Bulgogi:

Bulgogi (bahasa Korea: 불 api, dan 고기 daging) adalah olahan daging asal Korea. Daging yang digunakan antara lain daging sirloin atau bagian daging sapi pilihan.

Bumbu bulgogi adalah campuran kecap asin dan gula ditambah rempah lain bergantung pada resep dan daerah di Korea. Sebelum dimakan, daun selada digunakan untuk membungkus bulgogi bersama kimchi, bawang putih, atau bumbu penyedap lain.

Di Jepang, makanan yang sejenis disebut Yakiniku. Dibandingkan dengan Yakiniku, bumbu daging untuk bulgogi dibuat lebih manis. Air pada bumbu cukup banyak sehingga daging tidak dipanggang di atas plat besi (teppan), melainkan di atas panci datar.

Spoiler for Bibimbap:

Bibimbap adalah masakan Korea berupa semangkuk nasi putih dengan lauk di atasnya berupa sayur-sayuran, daging sapi, telur, dan saus pedas gochujang. Namanya secara harafiah berarti "nasi campur" yang berasal dari kata 비빔 (campur) dan 밥 (nasi). Sebelum dimakan, nasi dan lauk diaduk menjadi satu.

Bibimbap memiliki variasi yang banyak menurut daerahnya di Korea. Kota Jeonju di Jeolla Utara adalah kota asal variasi bibimbap daerah yang paling terkenal di Korea yang dinamakan "Jeonju Bibimbap". Terdapat beberapa teori mengenai asal usul bibimbab, salah satunya ada yang mengatakan bahwa makanan ini dibuat dari sesaji yang dipersembahkan kepada arwah leluhur. Sehabis melaksanakan jesa, orang-orang saling berbagi makanan sesaji dan mencampurkannya dalam mangkuk. Ada pula makanan sejenis yang dinamakan hoetjesabap atau "makanan sehabis jesa".

Tapi bukan itu fokus dari thread ini emoticon-Ngakak

Seperti yang kita ketahui bahwa makanan yang di jual di resto-resto Korea tidak semuanya pas dengan kantong masyarakat Indonesia dan terkadang kita tidak ada waktu untuk datang sekedar makan siang di resto-resto Korea

Ane mau berbagi yang ane temuin di youtube, nah dia ini adalah orang Korea yang tinggal di negeri paman sam Amerika. Dan dia memberikan tips tentang bagaimana cara memasak berbagai masakan Korea jadi para kaskuser yang penggemar makanan Korea ngga perlu lagi jalan ke resto, malah kalau berniat bisa bikin resto sendiri..

Berikut penampakan nya..

Spoiler for Kimchi: