Kedai es krim yang satu ini memang cocok dinyatakan sebagai kedai es krim dengan varian rasa yang paling unik di dunia. Biasanya es krim dibuat dengan varian rasa buah-buahan yang manis. Namun di Coolhaus, kamu bisa menemukan berbagai es krim dengan varian rasa baru yang benar-benar aneh seperti es krim rasa ayam goreng, es krim rasa minyak zaitun, hingga es krim rasa bebek Peking. Uniknya lagi, gerai es krim yang berpusat di California ini menjual es krimnya dengan menggunakan food truck sehingga banyak dicari sekaligus digemari. Kira-kira seperti apa ya rasanya es krim bebek Peking?

Pernah ngebayangin es krim yang dikemas di dalam kaleng? Biasanya, makanan yang dikemas di dalam kaleng adalah sosis, kornet, buah, dan lain sebagainya. Tapi sekarang, es krim juga nggak mau ketinggalan. Es krim kalengan ini bisa kamu beli di East Hampton. Es krim kalengan yang diciptakan oleh Dominique Ansel ini bernama 'Sundae in a Can'. Es krim ini dikemas dalam kaleng yang berdesain pop art. Isinya adalah campuran es krim cookies and cream, keju mascarpone, marshmallow bakar, cherrie, dan root beer. Begitu kamu membukanya, POP, kesegaran langsung akan menyeruak dari dalam kaleng ini.

Astronot makan es krim gimana bentuknya coba? Pasti es krimnya bakalan tumpah kemana-mana kan? Nah, hal inilah yang menginspirasi Astronaut Ice Cream Shop untuk membuat es krim yang terinspirasi dari makanan para pekerja di luar angkasa tersebut. Es krim ini dikemas dalam plastik yang kedap udara. Es krim ini juga tidak akan meleleh dan akan tetap dingin. Kok bisa? Ternyata, cara pembuatan es krim ini menggunakan sistem pendinginan yang 'kering' atau biasa disebut 'freeze dried'.

Karena kecanggihan teknologi, sekarang bukan cuma kalung atau hiasan dinding aja yang bisa menyala dalam gelap, es krim pun juga! Hebat ya! Es krim yang bisa memancarkan sinar kehijauan dalam ruangan yang gelap ini bernama ‘Gloween’. Es krim unik ciptaan Lick Me I’m Delicious ini dibuat dari bahan bioluminescence sintetik yang dapat bereaksi jika terkena sentuhan. Nah, untuk bisa menikmati es krim glow in the dark ini, kamu harus merogoh kocek sebanyak $220 atau sekitar Rp 293 ribu. Mau?

Kebayang nggak gimana cara pembuatan es krim yang satu ini? Seorang chef bernama Manuel Linares yang sebelumnya merupakan seorang ahli fisika tersebut berhasil menciptakan sebuah es krim unik yang cukup menarik perhatian dunia, yakni es krim yang dapat berubah warna saat dijilat. Es krim ini diberi nama Xamaleon. Xamaleon merupakan salah satu jenis bunglon yang dapat berubah warna dari biru menjadi pink. Seseuai namanya, es krim ini dapat berubah warna dari biru menjadi pink saat dijilat. Es krim ini juga akan berubah dengan warna yang sama saat meleleh. Keren ya!